Je škola, a to znamená, že lenivé a uvoľnené letné dni sú preč. Rodiny sú zaneprázdnené mimoškolskými aktivitami, domácimi úlohami, prácou a ďalšími. Tu je návod, ako sa napriek šialenosti dobre najesť.
Mať plán
"Ak nedokážeš naplánovať, plánuješ zlyhať." - Ben Franklin
Možno odkazoval na bojisko, ale pokiaľ ide o to isté, platí to isté pravidlo Zdravé stravovanie. Jessica Lehmann - dietetička, odborníčka na výživu a členka fakulty na Škole výživy a podpory zdravia na Arizona State University - odporúča plánovať vopred a vytvoriť zdravý jedálniček a občerstvenie pre týždeň. Zásobte chladničku a špajzu zdravými prísadami a uvarte jedlá vopred, ak môžete. Matka troch detí Lehmann pripravuje vo veľkých dávkach hnedú ryžu a zelené smoothie a zmrazuje ich v malých, ľahko rozmrazených kusoch.
Dohodnite si rande
Výskum ukazuje, že večera ako rodina prospieva deťom vo veľkom - od ich zdravia po vzdelanie - takže plánovanie rodinné jedlá by malo byť pravidelné, stojace.
"Urobte z rodinného času prioritu." Začnite niekoľkými rodinnými večerami týždenne a pripravte si spoločne jedno až dve jedlá denne, “hovorí Juliet Zuercher, R.D., koordinátor výživy v rezidenčnom liečebnom centre Timberline Knolls na predmestí Chicago.
Ako urobiť rodinnú večeru zábavou>>
Varte spolu
Rušné rodiny vedia, že príprava večere môže byť pre jednu osobu ťažkou a stresovou úlohou - urobte z toho teda rodinnú záležitosť.
"Najlepším zdravým stravovacím návykom pre zaneprázdnené rodiny je spoločné varenie večere." Ak majú rodiny čas pozerať televíziu a/alebo pracovať spoločne na počítači, majú čas variť spolu. Je to len otázka priorít, “hovorí registrovaný dietológ Rachel Begun, M.S., R.D. „Tým, že si nájdete čas na spoločné varenie, učíte svoje deti dôležitosti sedenia spolu okolo večere [a učiť ich] zručnostiam, ktoré použijú na zdravé stravovanie a život."
Majte porciu zdravého občerstvenia
Keď ste na cestách a hladní, prirodzene siahnete po tom, čo je rýchle a jednoduché. Preto sú jednorazové vrecká s hranolkami, sušienkami a podobne obľúbené. Zdravšou alternatívou je pripraviť si vlastné občerstvenie s trochou času a pár uzatvárateľných plastových vreciek.
"Niektoré druhy zeleniny, ovocia a orechov, ktoré sú zdravé a vhodné na použitie, sú detská mrkva, hrozno." paradajky, nakrájané uhorky, hrozno, plátky jabĺk a mandlí, “hovorí Brooke Worley, M.S. zástupca pre MyFoodDiary.com. "Triedenie a balenie týchto položiek v nedeľu večer znamená menej namáhaný týždeň."
Plánujte aj bielkoviny
Spolu so svojim zdravým občerstvením majte pripravený aj výber predvarených bielkovín.
"Uistite sa, že máte v chladničke dostatočné zdroje nízkotučných bielkovín, ktoré je možné pridať do akéhokoľvek druhu uhľohydrátov." Cez víkendy si pripravte jedlo vopred a potom zmrazte alebo dajte do chladničky, “hovorí Mary Perry, registrovaná dietológka a výskumníčka, ktorá slúži ako riaditeľka klinických skúšok spoločnosti Zone Labs, Inc.
Jesť raňajky
Ráno je často najhektickejším časom dňa. Nedovoľte, aby vám to bránilo kŕmiť deti (a seba!) Zdravými raňajkami. Poradca pre životný štýl a wellness Jasmine Jafferali, MPH, ACE-CPT, hovorí deti, ktoré jedia vyvážené raňajky s bielkovinami, vlákninou a komplexnými sacharidmi, si pravdepodobne udržia zdravú hmotnosť, budú sa mať v škole lepšie a budú uspokojovať svoje každodenné výživové potreby.
Nakupujte na farmárskom trhu
„Tu môžete získať čerstvé a zdravé ovocie a zeleninu za nižšie náklady ako v obchodoch s potravinami - niekedy dokonca za polovicu ceny. Menší miestni farmári používajú na svoju produkciu menej chemikálií a pesticídov ako veľké farmy dodávajúce obchody s potravinami, “hovorí Christina K. Major, M.S., N.D., holistický odborník na výživu a prírodný lekár.
Tip odborníka:
Máte vyberavého jedáka? Odborníčka na výživu a výživu Jessica Lehmann knihu odporúča Moje dieťa: Kŕmenie s láskou a dobrým zmyslom(Amazon, 17 dolárov).
Ďalšie tipy na zdravé jedlá
Plánovanie zdravého jedla s rozpočtom
5 Jednoduchých a zdravých výmen potravín
5 jednoduchých (ale zdravých!) Nápadov na rodinné jedlo
