6 dôvodov, prečo by ste mali začať čítať etikety na potravinách - SheKnows

Nie je žiadnym tajomstvom, že americká strava je problematická. Obezita a cukrovka trápia tých najmenších z nás. Pre mňa ako matku je dôležité začať lepšie rozhodovať pre seba a svoje deti.

Súvisiaci príbeh. Čo ma strata 70 libier naučila o sebe

Kedykoľvek počujem niekoho hovoriť o veľkosti porcií, automaticky sa ospravedlňujem, že som príliš veľa, ale fakty neklamú. Ako národ jeme 31 percent viac kalórií, ako sme boli pred 40 rokmi. To je znepokojujúce. Musíme nájsť rovnováhu. Energia starého príslovia v vs. Vyčerpanie energie je nevyhnutné na vyriešenie tejto dilemy.

Dobrá správa: Vzhľadom na dômyselný program Zväzu výrobcov potravín tzv Fakty dopredu"Môžeme ľahko vidieť, koľko kalórií je v jedle priamo na prednej strane obalu a veľkosť porcie potrebnej na dodržanie tohto počtu kalórií. Pre túto zaneprázdnenú matku to znamená veľký rozdiel. Teraz sa môžem pozrieť na produkt na poličke a vedieť, koľko by som mal podať v jednom jedle bez toho, aby som ho zdvihol, našiel okuliare a prečítal si informácie na zadnej strane.

Vedeli ste, že priemerný Američan jedáva 132 libier cukru za rok? To predstavuje ďalších 500 kalórií denne! Sladké veci sú spájané s vážnymi zdravotnými problémami, ako je obezita a depresia, ako aj s problémami, ako je akné. Cukor môže byť zákernou prísadou do našich potravín, preto je dôležité venovať mu zvýšenú pozornosť.

Dobrá správa: Máme cieľ! The American Heart Association odporúča jesť nie viac ako 6 čajových lyžičiek denne pre ženy a 9 pre mužov. Začnime venovať pozornosť gramom cukru na našich štítkoch. Keď premýšľate o denných limitoch, 1 čajová lyžička sa rovná zhruba 4 gramom cukru.

Celé zrná sú nevyhnutnou súčasťou a zdravá diéta. Bohužiaľ, vyššie 40 percent Američanov sa ich vôbec nedotýka. Musím priznať, že som si nebol úplne istý, čo tvorí celozrnné mäso, ale rýchly výlet do Rada pre celozrnné produkty dajte mi vedieť, že musíme hľadať výrobky, ktoré obsahujú celé zrno - bez otrúb, klíčkov a endospermu.

Dobrá správa: Zrná je možné spracovať a zachovať si ich nutričné ​​hodnoty, takže ak vidíte výrazy prasknuté, drvené, valcované, extrudované alebo varené, môžete z produktu stále ťažiť. Na štítku s celozrnnými výrobkami je potrebné hľadať vitamíny, vitamíny B, horčík, železo a vlákninu.

Počúvame to už roky a napriek tomu sa mnohí z nás stále snažia zjesť ideálne množstvo nasýtených tukov. Pri kontrole štítku na potravinách sa uistite, že množstvo nasýtených tukov, ktoré konzumujete, je obmedzené na menej ako 7 percent z celkových denných kalórií.

Dobrá správa: Mnoho štítkov zobrazuje nielen nasýtené tuky z potravín v gramoch, ale zobrazuje aj percento vášho denného príjmu! Super ľahké nie?

Deväťdesiat percent z nás konzumuje príliš veľa soli. Soľ je záludná a nájdete ju na miestach, kde by ste boli nikdy podozrievať.

Dobrá správa: Môžete byť slaní detektívi! Dávajte pozor na obsah sodíka vo vašom jedle (a nápojoch). The Klinika Mayo odporúča obmedziť príjem na menej ako 2 300 miligramov denne (menej, ak máte 51 alebo viac). Táto jednoduchá zmena drasticky zníži riziko vysokého krvného tlaku.

Ako mama je to pravdepodobne hlavný dôvod, prečo chcem lepšie pracovať s vedomím, čím kŕmim svoju rodinu. Dvadsaťtri percent dospievajúcich má dnes pozitívny test na prediabetes (to je nárast o 300 percent za 10 rokov). Nemôžem vydržať myslieť na to, že moje deti sú choré, nieto chronicky choré. Kým sú ešte mladí, zodpovedám za to, aby boli zdravé. Táto mama, vyzbrojená novými informáciami a zdrojmi, bude od dnešného dňa vykonávať lepšiu prácu.

Dobrá správa: Zdravie svojich detí môžete začať zlepšovať už dnes tým, že sa zdravo rozhodnete pre seba i pre ne.

Aj keď si myslíme, že systém označovania výživovej hodnoty je skvelý, boli sme zaplatení za to, aby sme v tomto článku uviedli fakty vopred.

Viac o zdravom stravovaní

10 tajomstiev zdravšieho varenia
8 superpotravín, ktoré môžete pridať do svojho smoothie
5 jednoduchých spôsobov, ako použiť chia semienka

Fotografický kredit: Fuse/Getty Images