Ak ste sa novoročnou predsavzatím rozhodli byť zdraví, pravdepodobne sa chystáte prehodnotiť svoju diétu. Aj keď je zrejmé, že by ste sa mali vyhýbať jedlám s vysokým obsahom tukov a kalórií, možno jete „diétne“ jedlá, ktoré sa plížia v nezdravom množstve soľ.
Záludná soľ
Slané spôsoby
zničiť tvoje
diétny plán
Ak ste sa novoročnou predsavzatím rozhodli byť zdraví, pravdepodobne sa chystáte prehodnotiť svoju diétu. Aj keď je zrejmé, že by ste sa mali vyhýbať jedlám s vysokým obsahom tukov a kalórií, možno jete „diétne“ jedlá, ktoré sa plížia v nezdravom množstve soli.
Väčšina Američanov konzumuje takmer 1 000 miligramov sodíka v odporúčanom dennom množstve. Nie je prekvapením, že na vine sú príliš spracované potraviny; avšak aj potraviny, ktoré sa zdajú byť zdravými, môžu sabotovať vaše snahy o zdravie. Podľa Centra pre kontrolu chorôb „Väčšina soli vo vašej strave pochádza z potravín, ktoré nemusia byť ani slané, ako sú pečivo, mäso a mliečne výrobky“.
Tvaroh
Zatiaľ čo plátky vysoko spracovaného syra sú známym slaným občerstvením, tvaroh bol odporúčaný pre dietujúcich ako vysoko bielkovinové a nízkokalorické jedlo. Jedna porcia tohto obľúbeného jedla mnohých ľudí na diéte môže bohužiaľ obsahovať až 15 percent denného sodíka.
Mrazené „diétne“ jedlá
V mrazničke v obchode je veľa možností zdravých jedál. Je zrejmé, že by ste sa mali vyhýbať rožkom na pizzu, ak sledujete svoj pás, ale potraviny uvádzané na trh ako „vhodné pre diétu“ (nízkokalorické a kontrolované podľa porcií) vás môžu oklamať. Napriek tomu, že sú nízkokalorické, sodík v jednom jedle bežne tvorí 20 až 30 percent vášho denného príjmu. Ak zjete tri z nich denne a dve vopred zabalené občerstvenie, denné odporúčania by ste mohli ľahko prekročiť.
„Ľahký“ raňajkový sendvič
Ak sledujete svoju hmotnosť, pohodlné a zdravé raňajky môžu zahŕňať nízkotučné, nízkokalorické mrazené vajíčko a morčaciu klobásu na celozrnnom bagete. Ak však skontrolujete informácie o výživovej hodnote, môžete byť šokovaní, keď uvidíte, že tento sendvič obsahuje takmer 30 percent denného sodíka. Doprajte svojej diéte láskavosť a vyhnite sa mrazeným raňajkovým sendvičom.
Športové nápoje
Ak je cvičenie súčasťou vášho plánu na zdravie, dávajte si pozor na ochutené športové nápoje. Tieto nápoje, ktoré sú často uvádzané ako dobré na regeneráciu cvičenia, môžu vniesť viac soli, ako je potrebné. Aj keď namáhavé cvičenie môže vyžadovať výmenu soli, často je zbytočné. Porozprávajte sa so svojim trénerom alebo lekárom o svojich konkrétnych potrebách.
Slaná strana: Nezabudnite skontrolovať hladiny sodíka v položkách označených „menej sodíka“ alebo „ľahký sodík“. Stále môžu obsahovať nadmerné množstvo soli.
Vylepšené mrazené kura
Kuracie prsia sú skvelý, chudý proteín. Čo vás však môže prekvapiť je, že mnohým vreckám mrazeného kura (aj keď sú označené ako „úplne prírodné“) sa injekčne podá roztok slanej vody, ktorý dramaticky zvyšuje množstvo sodíka v mäse (o 500 percent viac, ako je jeho prirodzené štát). Toto vylepšenie môže znamenať šťavnatejšie jedlo, ale pridaná soľ nemusí stáť za to.
Aké je riešenie?
Podľa Christiny Servetas, registrovanej dietetičky, je vašou najlepšou stávkou na zaistenie úspešnej diéty „jesť celé jedlo, variť si sami a odstrániť zo svojho stolu soľničku“.
Viac diétnych tipov
Tipy na zníženie príjmu sodíka a zachovanie chuti jedál
Zmeny stravy, ktoré vám môžu zachrániť život
Ako znížiť príjem soli
