Hromadný nákup nemusí znamenať jedlo nabité kalóriami a tukom (a ktovie, čo ešte). Nakupujte múdrejšie nakupovaním týchto 10 zdravých potravín vo veľkom.
Ak zvažujete hromadný nákup, budete potrebovať dostatok komory a mrazničky (v závislosti od koľko plánujete kúpiť vopred), ale pri hromadnom nákupe existujú výhody, ktoré stoja za to zvažovanie. Hromadný nákup vám môže ušetriť peniaze, ale tiež zaistí dostatok zdravého jedla na poličke, ak nemáte čas nakupovať alebo vás vážna búrka zasekne v interiéri.
1
Konzervovaný tuniak a losos
Fotografický kredit: Klaus Mellenthin/Getty Images
Konzervovaný tuniak a losos sú skladovateľné. Oba majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín a bielkovín a sú skvelou voľbou, ak si chcete dať zdravý obed alebo večeru. Dávajte si pozor na kupóny a výpredaje a nakúpte toľko, koľko sa zmestí na vašu poličku.
Mnoho receptov, ktoré vyžadujú čerstvého tuniaka alebo lososa (tie, ktoré vyžadujú, aby boli po uvarení rozbité na kúsky) dá sa vyrobiť aj s trochou konzervovanej verzie a v mnohých receptoch ho môžete nahradiť iné.
Skúste tieto recepty:
- Tuniak, biela fazuľa a pečený fenikel
- Obedové sendviče s tuniakom a majonézou
- Lososové fašírky s kôprovou gréckou jogurtovou omáčkou
2
Mrazená zelenina a ovocie
Fotografický kredit: Michail Dudarev/Hemera/360/Getty Images
Nie všetky značky sú si rovné. Chcete kupovať značky, ktoré majú kvalitnú tašku, ktorá z vášho nákupu vyťaží maximum, bez toho, aby sa vám pri tom spálila mraznička. Ak si nie ste istí, zabaľte ju tiež do kvalitného mraziaceho vrecka a napíšte na ňu dátum nákupu.
Skúste tieto recepty:
- Letné broskyňové švajčiarske smoothie
- Zapečená ružičková kel gratinuje
3
Mrazené kura a chudé mleté mäso
Fotografický kredit: Denis Khveshchenik/Hemera/360/Getty Images
Pri nákupe mrazeného mäsa si prečítajte informácie o výživovej hodnote. Konzervačné látky, ktoré niektoré spoločnosti pridávajú, by mohli znížiť faktor zdravia. Ale sú skvelé, keď ich máte poruke. Môžete si tiež kúpiť čerstvý a zamraziť ho sami, ale kvôli nedostatku konzervačných látok nemusí trvať tak dlho ako predmrazená odroda.
Skúste tieto recepty:
- Grilované kuracie pitas kura s receptom na jednoduchú tzatziki
- Hovädzia orzová panvica
- Recepty na zdravú mletú morku
4
Sušené ovocie
Fotografický kredit: Elena Schweitzer/360/Getty Images.
Sušené ovocie vydrží v neotvorených baleniach až rok. V porovnaní s čerstvým môžu mať málo vitamínu C, ale stále sú výživné.
Skúste tieto recepty:
- Farro, špenát a brusnicový šalát
- Cuketové stužky a hrozienka pizza
5
Zrná
Fotografický kredit: Stuart Dee/Photographer’s Choice RF/Getty Images.
Či už máte radi ovsené vločky, quinoa, ryžu alebo akékoľvek iné zrno, môžu byť oveľa lacnejšie, ak ich kúpite vo veľkom. Uistite sa, že ich uchovávate vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.
Skúste tieto recepty:
- 12 Receptov na quinoa, ktoré musíte vyskúšať
- Recept na burrito misky z limetkovej ryže a limetky
- Ľahké ovsené vločky z mrkvovej torty
6
Sušená fazuľa
Fotografický kredit: xiepeng/iStock/360/Getty Images
Sušené fazule zostanú dobré roky, pokiaľ nezmoknú. Uchovávajte ich vo vzduchotesnej nádobe, nie vo vreckách, v ktorých prišli, aby ste zabránili tvorbe vlhkosti. Pol šálky suchej fazule alebo 1-1/2 šálky varenej fazule sa rovná jednej 15-uncovej plechovke.
Skúste tento recept:
- Bezlepková kuracia polievka so slaninou, ružičkovým kel a fazuľou
7
Surové orechy v škrupine
Fotografický kredit: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images.
Orechy majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah mononenasýtených a polynenasýtených tukov, ale ak ich kúpite bez škrupín, začnú sa rýchlejšie kaziť. Kúpte ich v škrupine a môžete ich až rok skladovať vo vzduchotesnej nádobe, pražiť a soliť podľa potreby. Kúpte si luskáčik a povedzte deťom, že ak budú počas sledovania strieľať, môžu mať polhodinu televízie navyše.
Skúste tieto recepty:
- Squash s orieškami
- Domáce vanilkové kešu maslo
8
Celozrnné cestoviny
Fotografický kredit: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Sušené cestoviny môžete uvariť za niekoľko minút. Celozrnné (alebo dokonca špenátové alebo mrkvové) cestoviny kupujte vo veľkom, keď sú v predaji, a skladujte ich na chladnom a suchom mieste vo vzduchotesnej nádobe.
Skúste tieto recepty:
- 14 receptov na horúce cestoviny
9
Mlieko
Fotografický kredit: Danilin/iStock/360/Getty Images
Čo?! To je správne. Ak máte dostatočne veľkú mrazničku, môžete si kúpiť galóny mlieka (ktoré sú na mnohých miestach drahšie ako plyn) a zmraziť ho. Potom už len vložíte do chladničky rozmraziť.
Skúste tento recept:
- Smotana do kávy s domácou príchuťou
10
Šťava
Fotografický kredit: chris sadowski/E+/Getty Images
Šťava môže vo vašej špajzi vydržať mesiace, pokiaľ zostane neotvorená. Ak si kúpite 100 % ovocnú šťavu namiesto vecí s pridaným cukrom, je to zdravé s mierou. Nezostávajte však len tak, ako ho pijete. Môžete ho použiť do marinád, smoothie a koktailov a dokonca aj na trochu chrumkavú letnú pochúťku.
Skúste tento recept:
- Vrecko na limonádovú šťavu pre dospelých
Povedz nám
Čo radi nakupujete vo veľkom? Povedzte nám to v sekcii komentárov nižšie.
Viac nápadov na zdravé stravovanie
6 jednoduchých riešení na občerstvenie, ktoré budú uložené celý týždeň
9 občerstvenia, z ktorých sa nebudete cítiť zle
10 tajomstiev zdravšieho varenia