Tento silvestrovský večer sa najhorúcejší klub nazýva At-Home-a má všetko: bezedné nápoje, ležérne oblečenie AF (čítajte: PJ a bez podprsenky), a všetky predjedlá, ktoré by ste mohli chcieť (a tým máme na mysli smorgasbord z mäsa a syrov a krekrov a dipov a nátierok z Obchodník Joe). A aj keď môžeme mať párty naplánovanú na T, je tu jedna časť, ktorá nás priznáva, že si poškriabeme hlavu: Čo urobí a podávajte na večeru v NYE na malú, intímnu oslavu doma? No vďaka Martha Stewartová, Teraz máme niekoľko nápadov.
Pre vašu párty pre dvoch (možno troch, možno štyroch), Stewart má len recepty ktoré sú nielen pomerne jednoduché na prípravu pre domáceho kuchára, ale sú aj dostatočne dekadentné na to, aby zazvonili v Novom roku. Rovnako ako vy, uvažovali sme aj nad objednaním pizze, ale poďte! Všetci si zaslúžime, aby sme si po minulom roku dopriali domáce jedlo hodné slintania. Tým pádom začneme Stewartovou miskou z kuracích stehienok.
Pečené kuracie stehná s cícerom, olivami a zelenými
Toto jednoduché jedlo na panvici inšpirované Stredomorím kombinuje všetky vaše obľúbené chute, od koriandra a kuracích stehien okorenených pomarančovou kôrou až po pečený cícer. Hodte všetky ingrediencie na panvicu, pečte niekoľko hodín a máte šťavnaté kura, ktoré čakáte na zhltnutie.
Dostať recept.
Kura a polenta Puttanesca sa roztopí
Milujete myšlienku podávania kuracieho mäsa, ale radšej by ste varením nemali tráviť tri hodiny? Žiadny problém, rozhodnite sa pre Stewartovo kura a polenta puttanesca. Táto rýchlo a ľahko tvarohová večera, ktorá polieva omáčku puttanesca nad jemnými plátkami polenty a tenkých kuracích kotletiek, sa pripraví za menej ako pol hodinu.
Dostať recept.
Dušená čiernomorská basa s kaparami a bylinkovo-maslovou omáčkou
Rybami zaliatymi maslovou omáčkou nikdy nič nepokazíte-a recept Stewart’s Sauteed Black Sea Bass With Capers and Herb-Butter Sauce sa môže pochváliť tým a ešte oveľa viac. Spolu s kaparami a čerstvými bylinkami trvá príprava tohto jedla pre štyroch menej ako 30 minút a vy máte tiež istú flexibilitu, pokiaľ ide o ryby, ktoré si vyberiete. Môžete skutočne piecť morského vlka, pstruha, kanca alebo akúkoľvek vločkovitú bielu rybu.
Dostať recept.
Cestoviny z červeného vína
Pre svoje jedlo NYE môžete samozrejme kombinovať svoje dve obľúbené skupiny potravín: červené víno a cestoviny. Stewartovo 30-minútové „opité“ cestovinové jedlo ponúka aj slanú pancettu a syr Pecorino Romano.
Dostať recept.
A Stewart má oveľa viac jedál NYE z ktorých si môžete vybrať - celkovo 31. Šťastný NYE!
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša prezentácia nižšie:
