Dni mrazeného vegetariánskeho hamburgera zo 4 000 náhodných ingrediencií, ktoré môžete, ale možno nepoznáte, sa už skončili. Môžeme to urobiť oveľa lepšie. Vyrobte si quinoa hamburger s čiernymi fazuľami, kukuricou a zakončite guacamole. Dobrý deň, chuť a superpotraviny!
Súvisiaci príbeh. Pridajte do tohtoročnej nátierky na Deň vďakyvzdania bezlepkovú plnku z quinoa
Viac: Recept na vegetariánsky hamburger Quinoa
Recept na quinoa a čierne fazule s receptom na guacamole
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút
Slúži 4
Viac: 5-dňový stravovací plán: Kale, quinoa a avokádo ako palivo pre vašu jar
Zloženie:
- 1 šálka varenej quinoa
- 1/2 šálky čiernej fazule
- 1/2 šálky kukurice
- 1 lyžička čili prášku
- 1/2 lyžice cesnakového prášku
- 1/2 lyžice cibuľového prášku
- 1 vajíčko, rozšľahané
- 1 avokádo, vykôstkované a nakrájané
- 1/2 citrónu, odšťaveného
- 1 jalapeño, nakrájané na kocky
- 1/2 červenej cibule, nadrobno nakrájanej
- 1 paradajka, nakrájaná
- Soľ, podľa chuti
- Paprika, podľa chuti
- 4 hamburgery zo sezamových semienok, opečené
- Zemiakové lupienky, na servírovanie
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte uvarenú quinou, čierne fazule a kukuricu.
- Zmes quinoa ochutíme soľou, korením, čili práškom, cesnakovým práškom a cibuľovým práškom. Miešajte, kým sa dobre nespoja.
- Pridajte rozšľahané vajíčko a premiešajte.
- Rukami rozdeľte zmes quinoa na 4 rovnaké časti. Zo zmesi quinoa uvarte 4 karbonátky rovnakej veľkosti.
- Koláče quinoa dajte na nepriľnavý plech.
- Pečte 15 minút, kým nie sú hamburgery uvarené.
- Kým sa hamburgery varia, urobte guacamole.
- Avokádo v miske roztlačíme vidličkou. Pridajte citrónovú šťavu, jalapeño, červenú cibuľu a paradajky. Miešajte, kým sa suroviny nespoja.
- Dochutíme soľou a korením, podľa chuti.
- Quinoa hamburgery položte na hamburgerové buchty, navrch dajte guacamole a podávajte so zemiakovými lupienkami.
Viac:10 chutných jedál, o ktorých ste si nikdy nemysleli, že ich budete podávať na grile
