Milujeme vyplnenie našich letných dní pikniky a výlety na pláž, ale budeme úprimní - plánovanie našich jedál keď nebudeme doma, môže to byť trochu stresujúce. Nie každé jedlo vydrží v chladiči dobre a nie vždy máme čas zostaviť prepracované prenosné pohostenie v ten istý deň, ako je naše dobrodružstvo v prírode. Ale Giada De Laurentiis má perfektné riešenie. Ona len zdieľané úplne pripravený sendvič so všetkými príchuťami vášho obľúbeného talianskeho subwoodu a ešte lepší je deň po jeho príprave.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzy (@thegiadzy)
Je to jej prevzatie klasiky Taliansky muffulettový sendvič, čo je za studena lisovaný sendvičový kúsok plný údeného mäsa, syra a nakladanej zeleniny. De Laurentiis hovorí vo svojej kuchárskej knihe
Kľúčom k príprave sendviča je čas na prestávku. De Laurentiis obsahuje návod na silne ochutenú olivu, pečené korenie, cesnak a oregano vinaigrette, ktoré sa rozprestiera na obidvoch stranách vášho bochníka chleba. Táto vinaigretta cez noc vsiakne do chleba natoľko, aby ho nasýtilo chuťou, ale nie natoľko, aby sa hustý chlieb rozmočil.
Medzi chlieb (použite okrúhly bochník, vodorovne prekrojený na polovicu) navrstvite na tenko nakrájanú šunku, mortadellu, salámu a syr provolone. Tenko nakrájaná červená cibuľa a papriková rukola to dotvárajú.
Pridajte vrch chleba späť do sendviča, potom všetko zabaľte do plastu a nechajte cez noc odležať v chladničke. Ako sedí, ingrediencie sa spájajú, takže každé sústo na druhý deň prakticky exploduje s týmito ikonickými talianskymi príchuťami.
Nasledujúci deň môžete sendvič nakrájať na kliny a potom ich jednotlivo zabaliť do plastového obalu alebo voskového papiera (alebo ekologický opakovane použiteľný zábal), umiestnite ich do chladničky alebo na piknikový kôš a užívajte si na slnku. Ak idete niekam so stolom, môžete priniesť sendvič tak, ako je, a nakrájať na kliny, aby slúžili, keď ste na mieste určenia.
Už žiadny namočený tuniakový šalát alebo kvapkajúce kuracie šaláty Caesar. Len vy, vonku a vynikajúci taliansky muffulettový sendvič navrstvený s vašimi obľúbenými príchuťami.
Pri hľadaní ďalších letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Sledujte: Ako pripraviť plnené lasagne Giada De Laurentiis
