Obloha je sivá a vzduch je studený. Plavbu na Bahamy si nemôžete dovoliť. Skúste teda tento ovocný a osviežujúci recept, ktorý vám zdvihne náladu, pričom vám pripomenie, že leto sa vráti. Vychutnajte si toto smoothie a predstavte si, že sa vyhrievate na slnečnej palube výletnej lode s výhľadom na šumivé more.
Tropická pochúťka
Zloženie:
1 banán
1 šálka ananásu
1 šálka olúpanej papáje
1/2 čajovej lyžičky čerstvého zázvoru
Podľa chuti kokosové mlieko
Pokyny:
Ovocie nakrájajte na kúsky (ak nie je k dispozícii čerstvé, použite ovocie z mrazničky). Vložte prvé štyri prísady do mixéra alebo kuchynského robota a pyré; pridajte kokosové mlieko na požadovanú konzistenciu. Ozdobíme posypaným strúhaným kokosom.
Kokosové mlieko sa vyrába zo šťavy z strúhaného kokosu a vody. Jedna šálka obsahuje viac ako 5 gramov bielkovín a dôležité minerály ako horčík, fosfor, draslík, meď a zinok. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom v kokose sú ľahko stráviteľné a absorbované. Poskytujú bunkám priamy a účinný zdroj energie a môžu zlepšiť absorpciu ďalších živín v tele. Tiež zvyšujú metabolizmus a môžu pomôcť pri chudnutí.
Kokos je tiež bohatý na kyselinu laurovú, mastnú kyselinu, ktorá je protiplesňová, antivírusová, antibakteriálna a dobrá pre imunitný systém. Kokosový orech sa úspešne používa aj pri liečbe kožných a tráviacich porúch, syndrómu chronickej únavy a hypotyreózy.
