Kukuričná klasa sa práve zlepšila! Pražená kukurica Slather s lahodnými príchuťami ako limetka, kyslá smotana, čili prášok a syr na dotvorenie klasického letného obľúbeného jedla.
Nakopnite kukuricu o stupeň vyššie
Kukuričná klasa sa práve zlepšila! Pražená kukurica Slather s lahodnými príchuťami ako limetka, kyslá smotana, čili prášok a syr na dotvorenie klasického letného obľúbeného jedla.
Jednoduchá pražená kukurica je základom grilovania, ale vykašlite sa na štandardný recept na rozpustené maslo a soľ v prospech tejto nakopenej kukurice inšpirovanej Mexikom na klasu na ďalší piknik.
Pečená kukurica s kyslou smotanou, čili a syrom recept
Výťažok 6
Zloženie:
- 6 klasov kukurice, hodváb odstránený, ale plevy zostali nedotknuté
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 1 čajová lyžička horúceho čili prášku
- 1 lyžička soli
- 1 limetka, nakrájaná na 6 klincov
- 1/4 šálky mexickej kyslej smotany (alebo obyčajnej kyslej smotany)
Pokyny:
- Zviažte plevy každého ucha dozadu, aby slúžili ako držadlo kukurice.
- V malej miske zmiešajte parmezán, čili prášok a soľ. Odložiť.
- Vo veľkom hrnci priveďte k varu vodu na silnom ohni. Pridajte kukuricu. Keď sa voda vráti do varu, varte ďalších 5 minút. Kukuricu vyberte kliešťami a sceďte prebytočnú vodu. Pat suchý.
- Nad otvoreným plameňom plynového sporáka prihoďte jedno z klasov a otáčajte ním tak často, až kým zo všetkých strán mierne sčernie. Vyberieme na servírovací tanier a zopakujeme so zvyšnými klasmi.
- Každým klasom kukurice potrieme klinom vápna. Každé ucho potrieme kyslou smotanou a posypeme zmesou parmezánu. Podávajte ihneď.
Ugrilujte to!
Ak by ste radšej na grilovaní kukurice použili gril, postupujte podľa pokynov v tomto článku, potom ozdobte.
Viac dennej chuti
Dušená cuketa s kukuricou a pečenou paprikou
Cilantro limetkový jicama šalát
Karfiolový šalát s domácou vinaigretou
