Recept na pečený squashový šalát z delikatesy - SheKnows

Squash je základom každej večere vďakyvzdania - a Vegetárian Vďakyvzdanie by sa nemalo líšiť! S pomocou 101 kuchárskych kníh sme zostavili tento recept na squashový šalát z pečenej pochúťky. Živé farby a delikátne chute dodajú vášmu stolu vďakyvzdania chuť. Dúfame, že sa vám páči. Dajte nám vedieť, ako sa darilo na vašom tohtoročnom Dni vďakyvzdania!
Squash je základom každej večere vďakyvzdania - vegánske vďakyvzdanie by nemalo byť iné! S pomocou od 101 kuchárskych kníh zostavili sme tento recept na squashový šalát z praženej Delicata. Živé farby a delikátne chute dodajú vášmu stolu vďakyvzdania chuť. Dúfame, že sa vám páči. Dajte nám vedieť, ako sa darilo na vašom tohtoročnom Dni vďakyvzdania!

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Squashový šalát z praženej pochúťky

Zloženie:

t
• 1/2 libry malých prstových zemiakov, umytých a sušených

t

• Delikátna tekvica 3/4 libry

t

• 1/4 šálky extra panenského olivového oleja

t

• 1/4 šálky bieleho misa

t

• 1 lyžica pasty harissa

t

• 3 lyžice citrónovej šťavy

t

• 1 1/2 unca kelu, zbavený stonky a nakrájaný

t

• 4 reďkovky, tenké plátky

t

• 1 1/2 unce mandlí alebo iných opečených orechov

Pokyny:

t
1. Predhrejte rúru na 400 stupňov.

t

2. Nakrájajte zemiaky na kúsky nie väčšie ako palec.

t

3. Lahôdky nakrájajte na polovicu a pomocou lyžice vymažte všetky semená.

t

4. Nakrájajte na polmesiace široké 1/2 palca. Kôru môžete nechať na týchto tekviciach, ak chcete.

t

5. V malej miske zmiešajte olivový olej, miso, harissa.

t

6. Zemiaky a zemiaky dajte do veľkej misy s 1/3 šálky oleja miso-harissa.

t

7. Rukami dobre premiešajte a potom všetko vyklopte na plech.

t

8. Dôkladne pečte, kým nie je všetko zhnednuté, asi 25-30 minút, raz premiešajte zmesou.

Medzitým:

t
1. Do zvyšného oleja miso-harissa zašľahajte citrónovú šťavu.

t

2. Kel zamiešajte do zvyšku dresingu a dajte bokom.

t

3. Teplú orestovanú zeleninu dajte do misy a premiešajte s kapustovou zmesou, reďkovkami a mandľami.

Slúži: 2 – 4

Čas prípravy: 10 minút

Čas varenia: 40 minút

Ak sa vám tieto recepty páčia, sledujte nás na MisoVegan a vyskúšajte aj ďalšie naše vegánske nápady na Deň vďakyvzdania! Dajte nám vedieť, čo si myslíte!