Milovníci vína sú v tejto krajine rozmaznávaní kvalitnými kvapkami. Od viníc v údolí Hunter až po chladné podnebné oblasti Tasmánie, vyberte si z ponuky vynikajúcich a ocenených vín.
Austrálske vína majú vynikajúcu povesť po celom svete, pričom náš spravodlivý národ je štvrtým najväčším výrobcom vína v tejto oblasti svet - a s viac ako 2 000 etiketami vína a viac ako 60 špecializovanými vinárskymi oblasťami v celej krajine by to malo prísť ako č prekvapenie. Prečítajte si zoznam našich obľúbených vinárskych oblastí a niektoré z najobľúbenejších etikiet vína, na ktoré si musíte dávať pozor.
Hunter Valley, NSW
Hunter Valley sa nachádza asi dve až tri hodiny severne od Sydney a je malebným krajom, ktorý priťahuje mnoho turistov milovníci vína na jednodňové výlety a víkendové pobyty. Rozdelený na regióny Horného a Dolného Huntera nájdete množstvo fantastických dverí do pivnice, ktoré sú väčšine dní otvorené pre verejnosť.
Údolie Yarra, Victoria
Len 45 kilometrov od melbournského CBD je v údolí Yarra viac ako 150 vinárstiev, vrátane niektorých z najlepších značiek v krajine. Rulandské modré a Chardonnay sú najpestovanejšími odrodami hrozna v Yarre, takže pri ochutnávaní majte oči odlepené.
Údolie Barossa, južná Austrália
Necelé dve hodiny jazdy od Adelaide je údolie Barossa jednou z najlepších vinárskych oblastí v krajine. Môže sa pochváliť viac ako 80 dverami do pivnice a je ideálnym prostredím na výrobu červeného vína, najmä Shiraz a Cabernet.
Margaret River, Západná Austrália
Rieka Margaret, ktorá leží zhruba 280 kilometrov južne od Perthu, je domovom fantastických odrôd vín Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc a Chardonnay.
Niektoré z najlepších etikiet vína Oz
Rosemount Estate: Spoločnosť Rosemount bola založená v roku 1969 a nachádza sa v NSW Hunter Valley a južnej Austrálii. Dnes je to jedno z popredných vinárstiev v krajine so širokým výberom kvalitných ponúk.
Vína De Bortoli: Spoločnosť De Bortoli Wines, ohlásená ako jedna z najväčších súkromných spoločností v Austrálii, začala v roku 1928 a v súčasnosti zahŕňa tri vinárstva - dve v NSW a jedno v údolí Victoria Yarra. Skúste sladkú bielu Noble One.
Domaine Chandon: S prihliadnutím na svoje francúzske dedičstvo vyrába Chandon posledných 20 rokov v Austrálii skvelé vína.
Vína Peter Lehmann: Peter Lehmann, ktorý stále funguje iba z jedného miesta v údolí Barossa, je jednou z najrešpektovanejších etikiet vína v krajine.
Wolf Blass: Ocenená značka Wolf Blass, založená v roku 1966, pochádza z najväčšieho vinárstva v údolí Barossa. Je to významný vývozca vín do Veľkej Británie
Skladacie perá: Táto etiketa vyrába kvalitné vína viac ako 160 rokov a jej Penfolds Grange sa stalo jedným z najznámejších vín Austrálie.
Hardy Wine Company: Hardy, založená v južnej Austrálii v 50. rokoch 19. storočia, je údajne najväčšou individuálnou vinárskou spoločnosťou na svete.
Jacob’s Creek: Niektoré z prvých odrôd hrozna v údolí Barossa boli vysadené v roku 1847 pozdĺž brehov Jacobovho potoka a etiketa dodnes vytvára fantastické kvapky.
Lindeman’s Wines: Spoločnosť Lindeman’s bola založená v roku 1843 a v súčasnosti pôsobí v NSW aj v južnej Austrálii. Jeho kôš 65 Chardonnay je považovaný za najlepší export bieleho vína do Austrálie.
Vták v ruke: Toto vinárstvo v Adelaide Hills je známe svojimi chladnými špeciálnymi vínami, ako sú Pinot Noir a Semillon. (Ponúkajú tiež skvelé olivy a olivový olej!)
Tyrrell's Wines: S piatimi vinicami v celej krajine je Tyrrell’s hlavným vývozcom vína do celého sveta. Jeho Vat 1 Hunter Semillon je jednou z najobľúbenejších kvapiek.
Deakin Estate: Toto viktoriánske vinárstvo ponúka malý, ale vynikajúci vínny lístok a ponúka vynikajúcu šumivú Brut. Skúste to na ďalšej dámskej noci.
Yalumba: Ako jedno z najstarších rodinných vinárstiev v krajine v krajine začalo toto označenie v údolí Barossa v roku 1847.
Ďalšie čítanie súvisiace s vínom
Najlepšie páry jedla a vína
Objavte Chorvátsko: Hvarský zážitok z vína
Ako urobiť perfektnú letnú sangriu
