Strašidelné halloweenske koláčiky! - Ona vie

Je sezóna duchov a škriatkov a čas upiecť si strašidelné sušienky! Tu sú tri Halloween, od strašidelných mačiek po cukrovinkách až po strašidelné pusinky recepty na sušienky ideálne na desivú noc.

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Cukor sušienky desivé mačky

Vyrába dve desiatky sušienok

Všetko, čo potrebujete, je vykrajovátko v tvare mačky na šľahanie týchto sušienok inšpirovaných mačkami. Výborne fungujú aj s inými tvarmi Halloweenu vrátane výrezov z tekvice, ducha a mesiaca.

Zloženie:

Pre cookies:

• 1 šálka cukru
• 2/3 šálky zmäknutého masla
• 1 vajce
• 1 lyžička vanilky
• 2 šálky univerzálnej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica mlieka

Na polevu:

• 1 šálka práškového cukru
• 1 lyžička vanilky
• 2 lyžice mlieka

Pokyny:

1. Smotanové maslo, cukor, vajíčko a vanilku spojte.
2. Pridajte múku, prášok do pečiva, soľ a mlieko. Šľahajte mixérom dohladka.
3. Cesto vychladíme v chladničke dve hodiny.
4. Cesto rozvaľkajte, až kým nebude veľmi tenké (hrubé asi 1/8 palca). Vykrajujeme tvary a ukladáme na nemastený plech. Ak sa cesto lepí, pridajte na reznú plochu múku a/alebo pred vykrajovaním každého tvaru ponorte do múky vykrajovač.
5. Pečte pri 375 ° F 12 minút alebo kým nie sú svetlohnedé. Pred mrazením nechajte sušienky úplne vychladnúť.
6. Pripravte polevu: práškový cukor, vanilín a mlieko zmiešajte, aby ste pokvapkali sušienky. Ak je to potrebné, posypte posýpkou.

Tekvicové čokoládové sušienky

Vyrába tri tucty sušienok

Tento recept ponúka halloweensky pohľad na klasický koláčik. Pridaním tekvicového a jesenného korenia vznikne jemná a aromatická sušienka, ktorá dodá vašej dovolenke strašidelnú zábavu.

Zloženie:

• 2 1/2 šálky univerzálnej múky
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka
• 1/8 čajovej lyžičky mletého korenia
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky zmäknutého masla
• 3/4 šálky hnedého cukru
• 3/4 šálky bieleho cukru
• 1 vajce
• 1 lyžička vanilky
• 1 šálka tekvicového pyré
• 12-uncové polosladké čokoládové lupienky

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte suché prísady (múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu, klinčeky, nové korenie a soľ). Miešajte drôtenou metličkou.
2. Krémové maslo a cukry v strednej miske. Pridajte vajíčko, tekvicu a vanilku. Dobre poraziť.
3. Postupne pridávajte suché prísady k mokrým prísadám a po každom pridaní dobre premiešajte. Vmiešajte čokoládové lupienky.
4. Nakvapkajte po lyžičke na nevymastený plech. Pečte pri 375 ° F 10 minút alebo kým okraje mierne nezhnednú.

Strašidelné sušienky

Vyrába jeden tucet cookies

Na ľahké a jemné halloweenske koláčiky tieto strašidelné pusinky nič neprevýši. Vďaka iba štyrom prísadám je ich hračka. Vytvárajte strašidelné tvary pomocou svojich obľúbených halloweenskych vykrajovačiek.

Zloženie:

• 4 veľké vaječné biele pri izbovej teplote
• 1/2 lyžičky zubného kameňa
• 1 šálka cukru
• 1 lyžička vanilky

Pokyny:

1. Bielka vyšľaháme do peny.
2. Pridajte smotanu zubného kameňa a šľahajte, kým sa nevytvoria mäkké špičky.
3. Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým nevzniknú tuhé špičky.
4. Vmiešajte vanilku.
5. Dva plechy na pečenie vystelieme pergamenovým papierom a pomocou vykrajovača na cukrovinky nakreslíme tvary. Pomocou cukrárskeho vrecka naplňte tvary pusinkou.
6. Pečte pri 250 stupňoch F po dobu 60 až 90 minút (v polovici doby pečenia otáčajte pláty cookies zhora nadol). Pusinky sa robia, keď sa uvoľňujú z pergamenového papiera. Vypnite rúru, nechajte pootvorené dvierka a pusinky nechajte v rúre ešte 30 minút odpočívať.

Ďalšie recepty na Halloween

• Skutočne hrubé halloweenske jedlo
• Nízkotučné halloweenske cukrovinky a recepty
• Halloweenske pochúťky bez viny pre vašu rodinu