S niekoľkými jednoduchými domácimi predmetmi môžete premeniť jednu z obľúbených pochúťok počas sviatkov na slávnostnú výzdobu.
Moja rodina vyrastala a každý december vyrábala cukrovinky s vianočnou tematikou, doplnené farebnou polevou a rôznymi prílohami. Niektorí z nás zdobili štýl a iní chuť, ale všetci sme sa bavili pri vytváraní svojich výtvorov a, samozrejme, pri neskoršom jedení.
Teraz, keď mám vlastné dieťa, chcem pokračovať v tradícii prázdninových sušienok. Namiesto toho, aby naša malá domácnosť zjedla celý recept na cukrovinky, milujem myšlienku podeliť sa o ne so susedmi a niektoré použiť ako farebné ozdoby. Všetko, čo potrebujete, je stuha, špáradlo a plastová slamka, aby sa vaše cukrovinky premenili na ozdobu stromu.
Ozdobné cukríky
Vyrobí asi 30 cookies
Zloženie:
- 2 šálky múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 4 lyžice masla, izbovej teploty
- 1 šálka cukru
- 1 vajce
- 3 lyžice mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Plastová slama
- Najjednoduchšia cukrová poleva (recept nižšie) a posýpka alebo iné cukríky na ozdobenie
- Špáradlá
- Stuha, šnúrka alebo špagát, nastrihaná na 8 palcové dĺžky
Pokyny:
- V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Maslo a cukor pridajte do misky stojanového mixéra a šľahajte dohladka a krémovo. Znížte rýchlosť na minimum, pridajte vajíčko, mlieko a vanilku a šľahajte, kým nie sú zapracované. Súčasne pridajte tretinu zmesi múky, šľahajte na miernom ohni, kým sa nezapracuje každý prídavok. Cesto sformujeme na kotúč, zabalíme do plastového obalu a dáme chladiť na noc alebo aspoň na hodinu.
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F a posuňte rošty čo najbližšie k stredu rúry. Dva plechy vyložte papierom na pečenie alebo nastriekajte nelepivým sprejom. Cesto na sušienky nechajte niekoľko minút odstáť pri izbovej teplote, toľko, aby ste ho mohli rolovať bez toho, aby ste popraskali. Čistý povrch jemne posypte múkou a cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1/8 palca. Pomocou vykrajovačiek vykrajujte tvar (y) podľa vlastného výberu a položte ich na plechy aspoň na palec od seba. Koncom slamy urobte dierku v strede horného stredu každého koláča.
- Pečte, kým okraje nebudú zlatisté, asi 8-10 minút. Po 5 minútach presuňte sušienky na chladiaci stojan, aby úplne vychladli.
- Ozdobte polevou a posypte a nechajte asi hodinu zaschnúť. Ak poleva zakryla otvory, pomocou špáradla ich znova otvorte.
- Stuhu prevlečte cez otvory a uviažte na uzol alebo mašľu. Zaveste za stužku alebo použite ozdobné háčiky.
Najjednoduchšia cukrová poleva
Zloženie:
- 1 šálka cukrárskeho cukru
- 2 lyžice mlieka
- Potravinárske farbivo
Pokyny:
- V malej miske vymiešajte cukrársky cukor a mlieko do hladka.
- Rozdelte do misky, koľko chcete farieb, a vmiešajte potravinárske farbivo, kým nedosiahnete požadovanú farbu.
Viac remesiel na prázdninové sušienky
Jedlé sušienky s visačkami
Farebné 3D koláčiky na vianočný stromček
Vitráže na prázdniny
