Vytiahnite svoju najroztomilejšiu zásteru, predhrejte rúru a vložte Vianočné prázdniny vo svojom prehrávači DVD a počúvať na pozadí. Prázdninová sezóna pečenia je tu, ale nemusí to byť veľká robota. Naopak, urobte z toho príležitosť stráviť trochu viac času svojim obľúbeným rande.
Ak sú haly vyzdobené a sneh začal padať, je už len jedna vec, ktorú musíte urobiť, aby boli prázdniny úplné. Začnite samozrejme s pečením a naplňte svoj domov sviatočnými sladkosťami a dezertmi, ktoré môžete darovať alebo si ich nechať pre seba. Prázdninové pečenie môže byť často fuška, a tak namiesto nechceného vyťahovania múky a ručného mixéra urobte z tohto procesu zábavný rande pre seba a svoje zlatíčko. Nájdite si svoje obľúbené vianočné filmy a rozhodnite sa stráviť deň sledovaním svojich obľúbených filmov, kým budete piecť.
Dobrý filmový maratón zahŕňa kombináciu komédie, romantiky, klasiky a moderných vianočných hitov. Náš rad vianočných filmov bude zahŕňať:
-
POVEDZ NÁM: Aký je váš obľúbený vianočný film? Podeľte sa v komentároch nižšie!
Láska vlastne
- Zázrak na 34. ulici
- Škriatok
- Grinch
- Dovolenka
- Vianočný príbeh
Začnite piecť extravaganzu s týmito pikantnými koláčmi z mäty piepornej s mätou. Pretože už budete mať crème de menthe, môžete tiež pridať trochu do hrnčeka horúcej čokolády a zábava sa môže začať. Sladké čokoládové sušienky boli upravené z Williams-Sonoma'S recept.
Špičaté koláče z mäty piepornej
Výťažok 12 čiernych koláčov
Zloženie:
- 1/2 šálky práškového cukru
- 1-3/4 šálky univerzálnej múky
- 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 8 lyžíc (1 tyčinka) nesoleného masla, izbovej teploty
- 1-1/4 šálky cukru
- 2 vajcia
- 2 lyžice espressa
Poleva:
- 1/4 šálky masla
- 1 unca smotanového syra
- 2 šálky práškového cukru
- 4 lyžice crème de menthe
- Chrumkavé pepermintové cukríky na ozdobu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Dva plechy na pečenie vymastíme maslom. Cukrársky cukor dajte do misky a odložte.
- V ďalšej miske zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. Odložiť.
- Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra vyšľaháme maslo a cukor na stredné otáčky asi tri minúty do krémova. Vypnite mixér a gumovou stierkou zoškrabte misku. Pridajte jedno vajce a šľahajte na stredných otáčkach, kým sa nezmieša. Pridajte ostatné vajcia a espresso a šľahajte, kým sa nezmiešajú.
- Vypnite mixér a pridajte zmes múky. Šľahajte na nízkych otáčkach, až kým sa nezmiešajú.
- Cesto rozvaľkajte na malú guličku. Guľku stáčajte v cukrárskom cukre, kým nie je zakrytá. Guľky poukladáme na pripravený plech. Opakujte a rozotrite gule asi dva palce od seba.
- Keď je plech na pečenie plný, vložte ho do rúry a pečte sušienky, kým nie sú popraskané a nafúknuté, 10 až 12 minút. Pomocou rukavíc na pečenie vyberte plech z rúry a dajte ho na mriežku na 15 minút.
- Pomocou kovovej špajdle presuňte sušienky na rošt a nechajte úplne vychladnúť. Opakujte so zvyškom cookies.
Na polevu:
- Vymiešajte spolu maslo, smotanový syr a cukor. Pomaly prikladajte creme de menthe, kým nebudete mať požadovanú konzistenciu. Môžete tiež použiť extrakt z mäty piepornej a trochu mlieka, ak nechcete alkohol v poleve.
- Keď sú sušienky chladné, naneste na dno jednej sušienky lyžicu polevy. Navrch dajte ďalšiu sušienku a okraje stočte do kúskov mäty piepornej.
- Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.
Ďalšie recepty na prázdninové koláčiky
Naše najlepšie recepty na vianočné pečivo
Tradičné vianočné pečivo
Jednoduché recepty na vianočné pečivo
