Toto leto namiesto piva alebo vína vyskúšajte jeden z týchto ostrých, osviežujúcich letných koktailov. Mojito je mätová voľba, zatiaľ čo pokazená kosačka je pikantný kokteil, ktorý vás nakopne.
Klasický recept na mojito
Mätové mojito je osviežujúci kokteil, ktorý je ideálny pre popoludňajšiu párty alebo letné grilovanie. V tomto videu sa naučíte, ako pripraviť dokonalé mojito.
Zloženie:
- 12 lístkov mäty, plus ďalšie na ozdobu
- Drvený ľad
- 1-1/4 unce koreneného rumu
- 1 polievková lyžica cukru
- 1/2 unce limetkovej šťavy
- 2 unce sódovej vody
Pokyny:
- Na dno pohára dajte lístky mäty. Naplňte drveným ľadom asi do 2/3. Pridajte rum, cukor a limetovú šťavu.
- Zmiešajte zmes v pohári. Na ozdobenie dolejte sódovou vodou a lístkami mäty.
Recept na pokazenú kosačku
Ďalším rozprávkovým letným kokteilom je pokazená kosačka. Toto je perfektný kokteil pre otca na Deň otcov alebo kedykoľvek, keď sa potrebuje perfektne ospravedlniť, aby sa vyhol svojej najhoršej víkendovej práci.
Zloženie:
- 1-1 unca vodky Sobieski
- 3 unce chladeného hovädzieho bujónu
- 2 čiarky worcesterskej omáčky
- 2 čiarky Tabasco omáčka, alebo podľa chuti
- 1 pomlčka habanero omáčky (voliteľné)
- 1 unca čerstvej pomarančovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky prášku chipotle
- Šťava z 1/2 limetky
- Pikantná soľ (rovnaké diely hrubozrnnej soli, čierneho korenia, chipotle alebo obyčajného čili prášku a limetkovej kôry)
Pokyny:
- Okraj skla highball navlhčite vápnom.
- Zrolujte vonkajší okraj v podšálke naplnenej pikantnou soľnou zmesou.
- Všetky prísady dôkladne pretrepte.
- Kmeň cez ľad do vopred orámovaného pohára highball.
- Ozdobte kúskom limetky a nakladanou feferónkou.
"Rozbitú kosačku najlepšie poslúži veľa ľadu a pikantnej nakladanej feferónky," povedal mixológ Tad Carducci, ktorý tento kokteil vytvoril. „Pikantný Dankowski raž v Sobieski Vodke sa dobre hodí k korenistým chutiam zlomenej kosačky na trávu. Odporúčam užiť si pokazenú kosačku vonku na dvore pri skvelom rozhovore s vašim otcom. “
Sobieski vodka chutí skvele podávaný úhľadný, chladený, na skalách alebo v nádhernom letnom kokteile.
Ďalšie recepty na mojito
Krvavé pomaranče mojitos
Šumivé bobuľové mojito
Brusnicové mojito
