Mať svoje tequila fľaše zbierali prach od Cinco de Mayo? Tu je výhovorka, ako ich znova vybehnúť: Národný deň tequily je nedeľa 24. júla.
Spomeňte tequilu a zdá sa, že myseľ všetkých smeruje na to isté miesto: panáky a margarity. Barmani a mixológovia však dokazujú, že tequila je pokiaľ ide o koktaily rovnako všestranná ako vodka. V nápojových lístkoch všade nachádzame komplexné, osviežujúce koktaily vyrobené z tequily.
Tento víkend dajte margaritovej zmesi kúpenej v obchode odpočinok a buďte kreatívni s týmito štyrmi chutnými tequilami recepty na kokteily:
Skleníkový kvet
Nápoje tequily môžete popíjať nielen z mexického jedla.
O Bread & Tulips, rustikálna talianska reštaurácia v New Yorku, v kokteile Hothouse Flower kombinuje tequilu a taliansky aperitív Campari.
Robí 1 porciu
Zloženie:
- 1-1 unca Corralejo Blanco Tequila
- 1/2 unce Campari
- 1/2 unce čerstvého nektáru z agáve
- 1 unca čerstvej grapefruitovej šťavy
- Dash of orange bitters
Pokyny:
Všetky ingrediencie pretrepte v kokteilovej trepačke s ľadom a sceďte do pohára na martini. Ozdobte kolieskom vápna.
Blood Orange Margarita
Niekedy zasiahne miesto iba margarita. Nabudúce ty
pozvať dievčatá na margo, zmeňte sa veci s týmto návrhom od Roka Akor, elegantné sushi miesto v Scottsdale, Arizona: Pridajte pyré z krvavého pomaranča, ktoré rozžiari margaritu sladkou, citrusovou chuťou. A farba je tiež nádherná.
Recept s láskavým dovolením Roka Akor
Robí 1 porciu
Zloženie:
- 1-1/2 unce Sauza Blue Agave Silver Tequila
- 1/2 unce Triple Sec
- striekanie jednoduchého sirupu
- kvapka čerstvej limetkovej šťavy
- 1/2 unce organického krvavého pomarančového pyré
Pokyny:
Všetky ingrediencie pretrepte v kokteilovej trepačke s ľadom. Nalejte do pohára, nalejte rozdrvený ľad a ozdobte limetkovým klinom.
Dosjito
Ohromte svojich hostí na brunch zmiešaním džbánu s týmito nápojmi tequila a OJ. S čerstvou mätou a trochou šumivého šumenia z klubovej sódy nikto neprehliadne mimózy.
Robí 1 porciu
Zloženie:
- 1-1/2 unce striebornej tequily Dos Lunas
- 1/2 unce agávového nektáru
- 3 unce čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- špliech klubovej sódy
- lístky čerstvej mäty
Pokyny:
Na dno pohára dajte lístky mäty. Pridajte drvený ľad, tequilu, nektár z agáve a pomarančový džús a kašu. Ak je to žiaduce, nalejte doň klubovú sódu a ozdobte lístkami mäty a plátkami pomaranča.
Stone Park Collins
Vezmite si príkaz z Kaviareň Stone Park, susedské bistro v Brooklyne, a popíjajte tento citrónový kokteil, ktorý kombinuje tequilu a limoncello, taliansky likér.
Robí 1 porciu
Zloženie:
- 1-1/2 unce striebornej tequily
- 1 unca Pallini limoncello
- 1 unca citrónovej šťavy
- 1 unca jednoduchého sirupu
Pokyny:
Všetky ingrediencie pretrepte v kokteilovej trepačke s ľadom a potom sceďte do pohára naplneného ľadom. Posypte sódou a ozdobte pomarančovým krútením.
Fotografie sú s láskavým dovolením spoločností Bread & Tulips, Roka Akor a Dos Lunas Tequila.
Ďalšie nápady na koktaily
Honey Bea a jednoduchšie letné koktaily
Ako urobiť perfektné mojito
Letné koktaily vyrobené z melónu