Zabudnite na cesto - nepotrebujete ho. Múka? Vajcia? Nie! Tieto malinové a limetkové košíčky sú vyrobené zo zmrzliny a presne tam sa nachádza.
Súvisiaci príbeh. Madonna chce, aby sa Meghan a Harry presťahovali do svojho bytu v New Yorku - čo by získali, keby to urobili
Vápencové a malinové zmrzlinové košíčky
Vyrobte si tieto košíčky s limetkou a malinami, kokosom a mangom, čokoládou a vanilkou alebo s ľubovoľnou príchuťou a urobte si perfektnú párty.
Výťažok 12
Čas prípravy: 4-6 hodín | Čas varenia: 5 minút | Celkový čas: 4-6 hodín 5 minút
Zloženie:
- 2-1/2 šálky zahusteného krému, rozdelené
- 1-1/2 šálky kondenzovaného mlieka, rozdelené
- 2 čajové lyžičky kryštálového cukru, rozdelené
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 1 lyžička citrónovej esencie
- 1/2 šálky malín, pyré
- 2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
- 1 limetka, natrhaná
Pokyny:
- V strednej miske šľahajte 1/2 zahustenej smotany a cukru, kým zmes nevytvorí tuhé špičky.
- Postupne po 1 polievkovej lyžici jemne vmiešajte 1/2 kondenzovaného mlieka.
- Pridajte do zmesi malinové pyré a vanilkovú esenciu a jemne premiešajte, kým nie je krémová, ale stále má ľahké hrudky.
- Nalejte zmes do silikónových foriem na košíčky (alebo do formy na košíčky, ak sa zmestia do mrazničky) a nechajte stuhnúť 3 až 4 hodiny.
- V strednej miske šľahajte druhú polovicu zahustenej smotany a cukru, kým zmes nevytvorí tuhé špičky.
- Pracovnú 1 polievkovú lyžicu naraz, druhú polovicu kondenzovaného mlieka jemne vmiešajte do zmesi.
- Pridajte do zmesi limetkovú šťavu a citrónovú esenciu a jemne ju premiešajte, kým nebude krémová, ale stále má ľahké hrudky.
- Nalejte zmes do mrazuvzdornej nádoby, nechajte 1 hodinu zmraziť, potom ju vyberte a premiešajte. Vložte ho späť do mrazničky a stále ho vyťahujte a miešajte každých 20 až 30 minút, kým zmes nevytvorí konzistenciu hustej maslovej polevy.
- Akonáhle je zmes v konzistencii hustej maslovej polevy, pomocou vrecka na potrubie s veľkou tryskou naneste zmrzlinovú polevu na malinové košíčky a potom ďalšiu hodinu zmrazte.
- Keď sú pripravené na servírovanie, ozdobte košíčky limetkovou kôrou.
Viac inšpirácie na zmrzlinu
20 alternatív zmrzliny s nižším obsahom kalórií, ktoré si zamilujete rovnako ako skutočnú vec
20 zmrzlinových koláčov, ktoré udržia vaše letné oslavy v pohode (a presladené)
Naplánujte si spoločenskú zmrzlinu
