Butternut squash získava novú úlohu v tomto ázijskom inšpirovanom recepte na praženicu. Jemné plátky zimnej tekvice, papriky a cibule ochutené zázvorom, cesnakom a sezamovým olejom predstavujú výdatný recept na zimnú vegánsku večeru.
Butternut squash získava novú úlohu v tomto ázijskom inšpirovanom recepte na praženicu. Jemné plátky zimnej tekvice, papriky a cibule ochutené zázvorom, cesnakom a sezamovým olejom predstavujú výdatný recept na zimnú vegánsku večeru.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Butternut Squash and Pepper Stir Fry
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 1 lyžica arašidového oleja
- 1 lyžica sezamového oleja
- 3 šálky maslovej tekvice nakrájanej na 2-palcové plátky
- 1 červená cibuľa, rozpolená, nakrájaná na plátky
- 2 červené papriky, naočkované, nakrájané na plátky
- 2 lyžice mletého cesnaku
- 2 lyžice mletého koreňa zázvoru
- 2 lyžice sójovej omáčky
- Dusená ryža
- Mletá čerstvá petržlenová vňať alebo koriander
- Sezamové semienka (voliteľné)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Olej zohrejte vo woku na stredne vysokej teplote.
- Pridajte tekvicu a restujte 5 minút.
- Pridajte cibuľu a papriku a restujte 5 až 10 minút, alebo kým nie je tekvica mäkká.
- Pridajte cesnak a zázvor a restujte 2 minúty.
- Dochutíme sójovou omáčkou.
- Na ryži položte praženicu a ozdobte petržlenovou vňaťou alebo koriandrom a sezamovými semienkami, ak ich používate.
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsku večeru!
