Kto sú podľa vás najsilnejší ľudia v oblasti stravovania v Amerike? Boli sme prekvapení zoznamom TheDailyMeal.com - Emeril to neprerušil, nikdy sme nepočuli o niektorých „veľkých menách“ a aj keď si môžeme myslieť, že sú celebritami šéfkuchári a autori kuchárskych kníh sú autoritami v oblasti potravín, ukazuje sa, že existuje niekoľko ďalších ľudí, ktorí majú obrovský vplyv na našu Ameriku diéty. Podľa TheDailyMeal.com nájdete 10 najsilnejších ľudí v Amerike.
Michael R Taylor
Komisár pre potraviny, Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv
Máme tendenciu obrátiť svoju pozornosť na bezpečnosť jedla kedykoľvek E. coli vypukne, ale Michael R Taylor, federálny veterán pre bezpečnosť potravín, nemyslí na nič iné. Jeho práca zahŕňa zavedenie nových predpisov o bezpečnosti potravín, zásad priamej bezpečnosti a sťahovania výrobkov z trhu a preskúmania postupov firiem vyrábajúcich potraviny. Tento prístup k bezpečnosti potravín založený na prevencii je víťazom!