Wok je jednou z tých skvelých panvíc, ktoré sú perfektné, ak si chcete vo svojom dome vytvoriť ázijské jedlo: Trochu sezamový olej, nejaká zelenina, váš obľúbený proteín a asi 10 minút stačí na to, aby ste zažili orient Domov.
Súvisiaci príbeh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získava svoju príchuť z tohto prekvapivého doplnku
Nezáleží na tom, či ste fanúšikom ryže alebo rezancov. Táto praženica zo sezamového hovädzieho mäsa a špargle je vynikajúca k obom. A všetko sa dá pripraviť zhruba za 20 minút, čo z neho robí ideálnu voľbu na večeru, keď vám dochádzajú nápady alebo nemáte čas tráviť hodiny v kuchyni.
Sezamové hovädzie mäso a špargľa restujeme
Prísady
- 3 lyžice sezamových semienok
- 12 uncí vrchná sviečková, nakrájaná na prúžky
- 3 polievkové lyžice sezamového oleja, rozdelené
- 1/2 šálky červenej cibule, nakrájanej na plátky
- 10-uncová špargľa, nasekaná
- 1/3 šálky vody
- 1 lyžica sladkej sójovej omáčky
- 1 lyžica ustricovej omáčky
Pokyny
- Nalejte sezamové semienka do veľkého vrecka na zips; pridajte prúžky hovädzieho mäsa, vrecko utesnite a niekoľkokrát otočte, kým nie sú prúžky pokryté sezamovými semienkami; odlož bokom.
- Vo woku zohrejte 2 polievkové lyžice sezamového oleja na stredne vysokej teplote; pridajte cibuľu a špargľu a duste 2 minúty; pridajte hovädzie mäso a za stáleho miešania restujte 2 minúty.
- V malej miske zmiešajte vodu, sladkú sójovú omáčku, 1 lyžicu sezamového oleja a ustricovú omáčku.
- Znížte teplo na médium; do woku pridajte omáčku a za častého miešania varte, kým omáčka neprebubláva a obalí hovädzie mäso a zeleninu.
- Podávame s ryžou alebo rezancami.
Ďalšie recepty na miešanie a opekanie od spoločnosti Ona vie
Zeleninové tofu za stáleho miešania
Miešané zemiaky a bravčové mäso
Smažte krevety s klementínkami a hráškom
