Predstavte si, že sa zúčastníte aféry s čiernymi kravatami v šatách po zem… a budete mať oblečené bojové topánky. Nie je to dobrý krok, ak sa snažíte zapôsobiť. To isté platí pre prípravu dobrého jedla. Servírovacie príslušenstvo, ktoré si vyberiete, môže buď dopĺňať alebo pracovať proti všetkej vašej tvrdej práci. Tu je návod, ako urobiť správne rozhodnutia.
Krok 1: Zvážte tému
Ak podávate určitý druh etnického jedla, napríklad sushi alebo mexické, budete chcieť kúsky, ktoré budú odrážať túto tému. Japonské jedlo navrhuje minimalistické kúsky a jednoduché línie, ako sú krásne misky a paličky, ktoré sa hodia k jednoduchému výberu jedla. Ohnivé mexické jedlo si vyžaduje jasné farby, ktoré odrážajú pozitívnu a zábavnú energiu slávnostnej taco noci. Sklo starožitností a depresie by sa hodilo k tradičnému neskorému stolu alebo neformálnemu obedu.
Krok 2: Vykonajte počítanie hlavy
Koľko ľudí sa zhromaždenia zúčastní? Ak ste to len vy a váš manžel, nebudete potrebovať veľké servírovacie taniere a môžete ísť s menšími taniermi. Ak ste to vy a 10 z vašich najlepších priateľiek na nápoje a občerstvenie, uistite sa, že máte dostatok pohárov, malých misiek, tanierov a zábavných obrúskov. Špeciálne príležitosti s rodinou vyžadujú veľké servírovacie taniere vhodné na zadržanie väčšieho množstva jedla. Nezabudnite na dezertné taniere k narodeninovej torte.
Krok 3: Rodinný alebo bufetový štýl
Služba v rodinnom štýle znamená umiestniť večeru do stredu stola a každý si pomôcť bez toho, aby vstal zo sedadiel. Rodinný štýl vyžaduje veľké servírovacie taniere a misky, ktoré sa musia zmestiť do stredu stola a zároveň ponechať priestor pre hostí. večera, ktorá môže zahŕňať tanier a polievkovú misu, až tri poháre na nápoje, tanier s chlebom a maslom a vidličky a lyžice. Bufetový štýl je ležérnejší a funguje skvele, keď slúži veľkej skupine ľudí. Bufetový štýl vyžaduje veľké porcie so záložnými kúskami, ktoré čakajú v kuchyni ako náplne. Najlepšie fungujú jednoduché a prispôsobiteľné porcie.
Krok 4: Súladte s domácim dekorom
Porcie by mali byť v súlade s vašim osobným a domácim štýlom. Pokiaľ ste si nevybrali tematickú párty, choďte v štýle, ktorý doplní vaše okolie. Kovový, čierny a kožený moderný nábytok vyžaduje jednoduché, moderné taniere a servírovacie potreby. Tradičný nábytok a tmavé drevo ladí s Čínou a formálnejším prostredím. Porce z prírodného dreva a teaku sa dobre hodia k domu v štýle Tommy Bahama s neformálnym nábytkom.
Vytvorenie vizuálnej hostiny so zaujímavými porciami zaručene zlepší jedlo, ktoré podávate!
Viac domácich článkov
Zábavné akcentové kúsky na jarné prestieranie
8 jednoduchých nápadov na umiestnenie karty
Ako nastaviť vonkajší stôl
