Uhorkové rolky s gréckym jogurtom-SheKnows

Pre zdravé občerstvenie zvážte chladné uhorkové rolky s gréckym jogurtom!

Na rýchle občerstvenie alebo lahodné predjedlo na večierku nehľadajte nič iné ako kedykoľvek predtým zdravá uhorka! Dá sa použiť na mnoho spôsobov, ale jedným z najlepších je vytvárať rolky! Kreatívnym šúpaním uhorky vytvoríte náhradu chleba a tortilly, ktorá je zdravá a chutná!

Súvisiaci príbeh. DIY kebab doner, ktorý v rýchlosti uspokojí vašu chuť

Chladná chuť uhorky sa dobre mieša s šťavnatejšou omáčkou, ako je napríklad kari grécky jogurt použitý v tomto recepte. Ak vám zostane ďalší kari jogurt, je to vynikajúca omáčka na inú zeleninu a dokonca aj na hranolky.

Na dosiahnutie najlepších výsledkov krájanie uhorky s a mandolína bude to najlepšia cesta. Použitie nastavenia 2 mm vám umožní získať rovnomerný a neuveriteľne tenký plátok uhorky, čo vám umožní vytvoriť plátky uhorky, ktoré ľahko sa bude kotúľať Plátky uhorky, ktoré sú príliš hrubé, sa dajú ťažko kotúľať a budú sa odvíjať s malou výzvou. Pri ručnom krájaní uhorky to tak často bude. Použitie škrabky na zeleninu tento problém často vyrieši, ale nie vždy. V prípade, že máte plátky uhorky, ktoré sa ťažko skladajú, zrolujte ich jednoducho pomocou špáradiel.

Zloženie:

Pokyny:

Uhorky nakrájajte na plátky pomocou mandolíny s hrúbkou 2 mm alebo pomocou škrabky na zeleninu. Uhorky položte nabok na tanier s papierovým obrúskom, aby mohla odtekať prebytočná vlhkosť.

Zmiešajte jogurt, kari a limetovú šťavu. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Jogurtovú zmes rozotrite na plátky uhorky a podľa potreby posypte čerstvými bylinkami.

Na plátky uhorky podľa potreby rozotrite na tenké plátky nakrájanú šunku alebo morku.

Opatrne zrolujte a v prípade potreby pomocou špáradla zatvorte.

Uchovávajte v chladničke až do podávania.

Viac receptov

Recept na zdravé zdravé granola
Pikantný vzduchom pukajúci popcorn vo filme
Zdravé okusovanie: kousky pizze Quinoa