Budete príjemne prekvapení, ako vlhký je tento domáci mrkvový koláč v mikrovlnnej rúre!
Mikrovlny Panasonic uľahčite a urýchlite „pečenie“ pomocou tohto bezchybného receptu na domáci mrkvový koláč. Vlhké a chutné, uvarí sa len za 15 minút! Na cesto použite silikónovú panvicu Bundt.
Súvisiaci príbeh. Ina Garten nás obdarila receptom na naše sny s čokoládovým košíčkom
Zloženie:
Na koláč:
- 2 šálky univerzálnej múky
- 1-1/2 šálky cukru
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- 1/2 lyžičky soli
- 3 veľké vajcia
- 1 šálka rastlinného oleja
- 2 šálky strúhanej mrkvy
- 1 šálka hrozienok
- 1 šálka nakrájaných pekanových orechov
- 1 lyžica pomarančovej kôry
- 1/2 šálky kyslej smotany
Na polevu:
- 4 unce (1/2 balenia) smotanový syr, zmäknutý
- 1/4 šálky silnej smotany na šľahanie
- 3/4 šálky práškového cukru
Pokyny:
Na koláč:
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Pridajte vajíčka, olej a kyslú smotanu. Pomocou elektrického mixéra mixujte, kým sa nespoja.
- Jemne primiešajte mrkvu, pekanové orechy, hrozienka a pomarančovú kôru.
- Nalejte do silikónovej panvice Bundt striekanej sprejom na varenie.
- Mikrovlnná rúra 15 minút pri 80 percentách výkonu, alebo kým nevyberiete špáradlo vložené, vyčistite.
- Koláč nechajte vychladnúť a prevráťte na servírovací tanier.
Na polevu:
- Pomocou elektrického mixéra vyšľahajte smotanový syr na stredne vysokých otáčkach, až kým nebude nadýchaný.
- Pomaly pridávajte cukor a smotanu na šľahanie, šľahajte, kým sa dobre nezmiešajú.
- Polejte polevou koláč.
Poznámka
Tento recept bol pripravený pomocou 700-wattovej mikrovlnnej rúry. Doba varenia v mikrovlnnej rúre sa môže líšiť.
Viac chutných receptov v mikrovlnnej rúre
3 Gurmánske jedlá vyrobené v mikrovlnnej rúre
To-die-for mikrovlnná karamelová omáčka
Sladké zemiakové lupienky vyrobené v mikrovlnnej rúre