Je leto a vy viete, čo to znamená: je čas šalátu. Farmárske trhy sú nielen zaplavené čerstvými výrobkami a prvými letnými paradajkami, ale je tiež príliš teplé vonku na to, aby ste väčšinu nocí chceli jesť teplé jedlo. Existuje však správny a nesprávny spôsob, ako pripraviť šalát, ktorý sa považuje za skutočný vstup. A šalát z melónu a feta je osviežujúca príloha, ale nezasýti vás. Plný šalát potrebuje dostatok bielkovín a zdravých tukov spolu s výrobkami, aby ste boli spokojní. Keď televízna hviezda a autor kuchárskej knihy Rachael Ray nedávno zverejnila svoj recept na Šalát z kuracieho Cobb Rotisserie„Vedeli sme, že to vyhovuje účtom, a ešte lepšie? Spolieha sa na jednu z našich obľúbených prísad do obchodu, ktorá skracuje čas varenia.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Rachael Ray (@rachaelray)
Tajomstvo je v názve: rotisserie kura! Milujeme rotisserie kurčatá z obchodu s potravinami (a o Costco sú len 5 dolárov). Sú chutné, šťavnaté, cenovo dostupné a dajú sa na ne zmeniť milión rôznych vecí. V tomto prípade je kuracie mäso z rožtekov nakrájané na kúsky a potom použité na doplnenie šalátu. Korpus zamrazte na neskôr a môžete si z neho pripraviť dávku kuracieho vývaru v instantnom hrnci alebo v pomalom hrnci.
Našou ďalšou obľúbenou súčasťou tohto šalátu je krémový dresing. Chutí bohato vďaka kombinácii zmiešaného avokáda a gréckeho jogurtu, ale zostáva živá a svieža vďaka pridaniu zelených letných byliniek, citrusovej šťavy a octu z bieleho vína.
Ale je toho viac! Nikto nechce jesť smutný šalát a Rachael Ray je posledná osoba, ktorá by kedy podávala nudné jedlo. Pridá tiež slaninu pečenú v rúre, na štvrťky natvrdo uvarené vajíčka a nivu drobí (odporúča údenú modrú syr, ak ho nájdete), potom pridajte niekoľko zrelých viničových paradajok a zväzok jarnej cibuľky, aby ste veci presvetlili hore.
Kombinácia jemných maslových šalátových listov, šťavnatého kuracieho mäsa, slanej slaniny, údeného modrého syra a krémového bylinkového a avokádového dresingu zaistí dokonalé sústo zakaždým. Ostatné šaláty vás môžu po jedle nechať hladné, ale tento vás nabudí.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Sledujte: Grilovaná pizza s 5 zložkami, ktorá je jednoduchšia ako objednávka jedla so sebou
