Rybie tacos s domácou organickou salsou z ananásu a manga-SheKnows

Ochutnajte svoje zdravé rybie tacos nakopením organického ananásu a mango salsy!

Kúsky mahimahi sú vyprážané na olivovom oleji a podávané s organickou salsou z ananásu a manga ako dokonalé zdravé jedlo z morských plodov.

Súvisiaci príbeh. Vyskúšajte recept na vyprážané ryby Trisha Yearwood a už nikdy nekúpite mrazené

Jalapeños dodá organickej salse vynikajúcu chuť - tu nie je potrebné veľa ochucovadiel!

Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte pevnú rybu, napríklad mahimahi alebo bubon. Voliteľnými ozdobami sú kyslá smotana, avokádo a nastrúhaná kapusta.

Rybie tacos s organickou ananásovou a mangovou salsou

Výťažok 4 tacos

Zloženie:

Pre organickú salsu z ananásu a manga:

• 2 šálky nakrájaného čerstvého organického ananásu
• 1 organické mango (približne 1 šálka), ošúpané a nakrájané
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 jalapeño, naočkované a nakrájané nadrobno
• 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
• 1 šálka koriandrových listov, nahrubo nasekaných
• Soľ, podľa chuti
• Šťava z 1/2 limetky
• 1 šálka rímskych paradajok, naočkovaných a nakrájaných

Pre rybie tacos:

• 4 tortilly z múky
• 1 libra pevných rýb, napríklad mahimahi alebo bubon
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička čerstvej mletej papriky
• Šťava z 1/2 limetky
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 lyžička čili prášku

Pokyny:

Pre organickú salsu z ananásu a manga:

1. Zmiešajte všetky prísady vo veľkej miske; pred podávaním nechajte chute miešať najmenej jednu hodinu.

Pre rybie tacos:

1. Rybu opláchnite vodou a osušte papierovou utierkou. Rybu nakrájajte na kúsky.
2. Rybu vložte do misy a pridajte zvyšné prísady. Zmes nechajte marinovať najmenej 30 minút.
3. Rybu vložte do panvice na stredne vysoké teplo. Varte 4-5 minút alebo kým ryba mierne priesvitne.
4. Múčne tortilly zohrievajte na panvici alebo v mikrovlnnej rúre 15 - 20 sekúnd.
5. Rybu navrstvíme na tortilly a pridáme požadované množstvo salsy.

Viac receptov na rybie taco

Rybie tacos s avokádovou smotanovou omáčkou
Medovo -limetkové rybie tacos so smotanovou tomatillo omáčkou
Kalifornské rybie tacos s ryžou Tex-Mex