Keď príde jar, začnem mať chuť na šaláty ako na hodinkách. Možno je to práve teplé počasie, ktoré spôsobuje túto túžbu po chladných, chrumkavých zelených. Ľahké, lahodné uspokojenie zo šalátu nemá v lete obdobu. My to vieme Martha Stewartová má niekoľko neuveriteľných jarných receptov ako ona muffiny z otrúb, naukladaný baklažánový parmezán a rizoto v jednom hrnci a jej najnovšia tvorba nie je výnimkou. Je to lahodný jarný šalát, ktorý obsahuje tie svetlé ingrediencie, ktoré všetci chceme v horúcom dni; jarný šalát, hrášok, prosciutto a mak.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewartovou (@marthastewart)
Stewart vzala na svoj Instagram, aby sa podelila o stvorení, a napísala: „Ak ste niečo ako my, v čase, keď prichádza koniec zimy, tešíte sa na čerstvé a svetlé produkty spojené so začiatkom jar. Tu sa červený a zelený listový šalát a bledý Bibb hodia do krémovej vinaigretty a navrstvia so slanými prúžkami prosciutta a čerstvého sladkého hrášku (mrazené sú tiež dobré). Záverečné kropenie maku dodáva nádychu chrumkavosti. “Pri čítaní o tom nám slzí ústa. Nezačínajte ani s citrusovým vinaigrette, je to rovnako božské. Obsahuje citrónovú šťavu, biely balzamikový ocot, šalotku, majonézu a olej (mňam!)
Je tiež ideálny pre tie lenivé dni, keď nechcete tráviť hodiny prípravou obeda. Výroba trvá iba pol hodiny. To zahŕňa prípravu a montáž. Pri šaláte s domácim dresingom stojí za to ten čas navyše.
Máme pocit, že tento jarný šalát sa môže stať nevyhnutnosťou v teplom počasí pre vás a vašu rodinu. Vážne, čo nemilovať?
Pozrite sa na Marthu Stewartovú Mäkké šaláty s prosciuttom, hráškom a makom.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite Recepty na najlepšiu večeru Marty Stewartovej nižšie:
