Jeme veľa cestovín s paradajkovou omáčkou okolo týchto častí. Ak máte škatuľu špagiet a pohár marinary, môžete mať večeru na stole asi za 10 minút, pravda. ale niekedy máme pocit, že by sme radšej úplne vynechali večeru, ak to znamená už mať cestoviny s paradajkovou omáčkou znova. Ak ste niekedy boli v našej pozícii a hnusí sa vám naplniť vašu špajzu stále väčším počtom jumbo plechoviek Paradajky San Marzano, potom tento recept z Giada De Laurentiis môže to byť to, čo ste hľadali. Je prekvapivo ľahké pripraviť omáčku z červenej papriky nazývanú romesco, ktorú môžete podávať teplú aj studenú a väčšinou je vyrobená zo surovín zo špajze.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba výrobky, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzy (@thegiadzy)
Romesco omáčka je vyrobený zo sladkého, dymového pečená červená paprika. Môžete si ich kúpiť niekoľko pohárov drž sa vo svojej špajzi nabudúce, keď budete v obchode. Omáčka je zahustená praženými mandľami a ochutená jednoduchými, ale chutnými prísadami, ako je citrónová kôra, čerstvý cesnak a paprika.
Je to sladká, krémová alternatíva k typickej marinarovej omáčke, ktorá je dostatočne odlišná na to, aby ste ju oživili urobte si základnú večeru s cestovinami na týždeň, ale zároveň dostatočne známu na to, aby si ju dali aj vyberaví jedáci skúsiť.
Milujeme to v kombinácii s varenými cestovinami a podávame teplé, ale ďalšou skvelou vecou na romesco je, že je tiež božský, keď sa podáva studený. De Laurentiis ho používa ako dresing do cestovinového šalátu burrata.
Spojte svoje obľúbené cestoviny, varené a chladené, s detskou rukolou, cherry paradajkami a kúskami snového syra burrata. Potom všetko obložte svojou romesco omáčkou. Každé sústo srší sviežou chuťou a napriek tomu, že je to cestovinový šalát bez majonéz, nie je vôbec suchý, vďaka hodvábnemu romescu napustenému olivovým olejom.
Či už máte radi horúce alebo studené, romesco je alternatíva k paradajkovej omáčke, ktorú ste hľadali.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša galéria nižšie:
Sledujte: Ako si vyrobiť Giada De Laurentiis“Plnené lasagne rolky
