Ak sa v novom roku pokúšate dodať svojim jedlám trochu viac výživy, nie ste sami. Ale varenie novým spôsobom a zameranie sa na čerstvejšie suroviny a recepty môže byť na začiatku trochu zdrvujúce. Preto nad tým úplne slintáme Recept na prípravu jedla z talianskeho kuracieho šalátu Giada De Laurentiis. Je to tona, takže ho môžete jesť celý týždeň, je dostatočne robustný, že ho zvládnete aj v nedeľu a bude stále chutí skvele, aj keď je niekoľko dní v chladničke, a je úplne nabitý chudým proteínom a zeleninou habadej.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzy (@thegiadzy)
Toto nie je kurací šalát vašej babičky. V skutočnosti neexistuje žiadna majonéza. Namiesto toho De Laurentiis používa na úpravu kura a zeleninu chutnú a sladkú medovú vinaigrettu. Udržiava veci vlhké a dochucuje prísady chuťou, ale nepridáva na masti mastný dresing.
Potom prídu skutočné hviezdy šalátu. Recept vyžaduje 10 šálok postrúhaného kuracieho mäsa, buď z troch kupovaných rotisserie kurčiat (ak vás varenie nebaví), alebo mohli by ste ušiť alebo upiecť rozštiepené polovičky kuracích pŕs za dostupnejšiu možnosť (sú obvykle veľmi ekonomické, ak si kúpite rodinu balenie).
Nasleduje zelenina. De Laurentiis obsahuje pečenú červenú a žltú papriku, na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu a kapary (počítajú sa tieto potraviny ako zelenina?) určite!), Aj keď sme mohli vidieť aj rozpolené cherry paradajky, hrubé plátky perzskej uhorky a dokonca aj tenko nakrájaný zeler a fenikel.
Opečené mandle dodávajú bohatú orieškovú chuť a ešte viac bielkovín a tukov, ktoré sú zdravé pre srdce.
Na servírovanie nalejte vychladnutú zmes kuracieho šalátu na list maslového šalátu. Každé sústo je chladné a osviežujúce s trochou chrumkavosti a kombinácia kuracieho mäsa, zeleniny a mandlí vás zasýti na celé hodiny. Všetko posype postrek parmezánom.
Pridajte porcie talianskeho kuracieho šalátu do svojho obľúbeného príprava jedla kontajnery (máme radi táto farebná sklenená súprava), potom listy šalátu zabaľte oddelene, aby neboli mokré.
Nemusíte používať ani šalátové poháre. Tento šalát je chutný sám osebe, alebo si môžete poháriky z maslového šalátu podložiť zelenými zábalmi z collard alebo dokonca ryžovým papierom.
Akokoľvek sa rozhodnete podávať ho, už nikdy sa nebudete pozerať na kurací šalát rovnako.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša galéria nižšie:
