Všetci vieme, ako jesť zdravý - ovocie, zelenina, bielkoviny - ale v skutočnosti to môže byť zdrvujúce. Aby ste to zjednodušili, je najlepšie mať vo svojej kuchyni k dispozícii niekoľko základných vecí, po ktorých môžete znova a znova siahnuť.
Aj keď to nie je úplný zoznam všetkých zdravých potravín na planéte, je to štartovací zoznam potravín, ktoré vám môžu pomôcť vykonať jednoduché zmeny jedál a pridať viac živín. Navyše nebudú vyžadovať výlet do nejakého prísne tajného špecializovaného obchodu s potravinami.
Moja rada? Vezmite si jednu prísadu naraz a jedno jedlo naraz. Čo keby ste teda na raňajky rozdrvili misku škoricových toastových cereálií? Na obed si pripravte výdatný šalát a na zajtrajšie raňajky si dajte míchané vajíčka so smoothie na boku.
1. Cícer
Rastie množstvo dôkazov, ktoré naznačujú, že vyradenie mäsa a konzumácia väčšieho množstva rastlinných potravín sú nevyhnutné na ochranu pred chorobami. Kritici potom hovoria: „Žiadne mäso? Ako získam svoj proteín? “ Jedna odpoveď: Cícer! Majú vysoký obsah bielkovín, do každej šálky je zabalených 39 gramov.
Skúste si vyrobiť: Skořice cícer a brokolica
2. Vajcia
Vajcia sú plné bielkovín, vitamínu D a vitamínu B12 a jedna štúdia v časopise Veda o výžive a potravinách skutočne zistil, že žĺtky obsahujú antioxidanty, ktoré sú pre vás dobré, keď starnete. Ale nie všetky vajcia sú stvorené rovnako. To, čo sliepky jedia, ovplyvňuje kvalitu vajec. Napríklad, Eggland's Best vajcia majú dvakrát viac vitamínu B12 a omega-3, šesťkrát viac vitamínu D a o 25 percent menej nasýtených tukov ako bežné vajcia, vďaka celo vegetariánskemu krmivu, ktoré dáva svojim sliepkam.
Skúste si vyrobiť: Rozbité vajcia na toaste s jarnými bylinkami
3. Zelení
Toto ste pravdepodobne už miliónkrát počuli: Jedzte viac šalátu. Je pravda, že šalát je dobrý - pokiaľ nie je zaliaty krémovým, sladkým dresingom alebo vyrobený iba z ľadového šalátu. A nie je to tak, že by vám ľadový šalát bol zlý; je to len to, nič na tom nie je. Kapustu alebo iný zelený listový šalát majte poruke a nakrájajte a pridajte do vopred zmiešaných vreciek šalátu, kde vládne ľadovec. Kapusta je tiež skvelou a zdravou ozdobou tacos. A ja to len poviem: Kale chipsy sú nie najhorší.
4. Citróny
Len jeden citrón má 50 percent denného príjmu vitamínu C. To znamená, že pravdepodobne nie ste veľmi ochotní zahryznúť do citrónu. Namiesto toho vytlačte šťavu do horúcej vody alebo zeleného čaju a do večerí začleňte chuť. (Má aj chuťové výhody.)
5. grécky jogurt
Máte radi guac a ďalšie krémové omáčky a dresingy? Takmer vždy môžete ponoriť do gréckeho jogurtu a priekopy majonézu a kyslú smotanu bez toho, aby ste ochutnali rozdiel. Navyše, ak ste vo vlaku založenom na rastlinách, je to ďalší dobrý zdroj bielkovín. Dobrý zdroj bielkovín? Skontrolovať. Dobré pre vaše črevo? Skontrolovať. Zaslúži si miesto vo vašej chladničke? Určite.
6. Banány
Banány nepotrebujú úvod, pokiaľ ide o ich prínosy pre zdravie, ale vedeli ste, že nízky obsah draslíka (hviezdna živina v banánoch) a depresia spolu úzko súvisia? Štúdia z roku 2008 publikovaná v časopise British Journal of Nutrition zistil, že diéta s vysokým obsahom draslíka môže zmierniť depresiu. Banány teda môžu byť nielen sladkou prílohou k smoothies, ale majú aj úlohu chutných raňajok, a môžu vám tiež pomôcť udržať stabilnú náladu. Vyhrať.
Tento príspevok sponzoruje spoločnosť Eggland's Best.
