Мы знаем, что морепродукты - это здоровая часть сбалансированной диеты, но иногда мы попадаем в рутину готовить только рецепты курицы, и когда мы дойдем до рыба прилавок в магазине, мы просто не можем придумать, что делать. Но не нужно думать о морепродуктах как о чем-то необычном или привередливом для приготовления пищи. Оказывается, приготовить рыбу на ужин не составит труда, а результат получится очень вкусным. Джейми Оливер, который знает толк в том, чтобы сделать здоровую пищу увлекательной и простой в приготовлении, просто поделился простым рецептом торта с лососем, состоящим из пяти ингредиентов, который мы обязательно добавим в нашу частую смену меню.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Учитывая, как вам, ребята, понравились рыбные котлеты, которые я приготовил в #KeepCookingFamilyFavourites на прошлой неделе, я подумал, что поделюсь с вами еще одним гениально простым и вкусным рецептом рыбного котлета, на этот раз с использованием лосось. Легко и полно вкусов, получите рецепт на P131 в #QuickAndEasyFood или нажмите ссылку в моей биографии x
Сообщение, которым поделился Джейми Оливер (@jamieoliver) в
Мы любим лосось. Благодаря богатому вкусу и содержанию полезных для сердца жиров, его сложно переварить, и он отлично подходит для приготовления самых разных блюд.
В Рецепт Оливера, который первоначально появился в его книге 5 ингредиентов: быстрое и легкое питание, он использует только что нарезанное филе лосося (здесь никаких консервов!), чтобы приготовить травянистые хрустящие глазированные лепешки из лосося с азиатскими нотками.
Для пирогов нарезанный лосось смешивается с измельченным лемонграссом, имбирем и кинзой, что придает им свежий и яркий аромат. Пироги обжаривают на сковороде до золотистого цвета снаружи, но только что приготовленные и остаются влажными внутри.
Но самый большой всплеск вкуса связан с умным сокращением ингредиентов - сладким соусом чили или джемом из чили, как называет его британец Оливер. Сладкий соус чили придает пирогам сладкий, пряный и пикантный вкус. В сочетании со свежей и ароматной смесью лемонграсса, имбиря и кинзы получается блюдо, которое на вкус вполне достойный ресторан, но на это потребовалось всего пять ингредиентов и меньше 30 минут вместе. Это полная победа в нашей книге!
У Оливера также есть предложения, если вам нужно произвести замены. Свежий лосось можно заменить замороженным размороженным лососем, белой рыбой или нарезанными креветками, а если вам сложно найти лемонграсс, вы можете использовать вместо него цедру лимона.
Подавайте с макаронами, в лаваше или с салатом из рукколы с перцем, и вы получите легкий обед с лососем, который совсем не скучный.
В поисках еще летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
