Салат из рисовой миски с курицей и хумусом - полезный многослойный обед - SheKnows

В этом салате нельзя использовать листья салата. Это блюдо в миске со свежими овощами, курицей, рисом и большим количеством лимонного вкуса.

Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю

Сверху выложите этот красивый салат, который можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до ужина или обеда. Это легко сделать, просто добавляя один слой за раз красивого цвета и восхитительного вкуса. Мне очень нравится, насколько этот салат легкий, но сытный, а вкус свежего лимона замечательный.

Мне нравится копаться до нижнего слоя, чтобы добавить немного хумуса вместе с курицей, а затем поливать ложку овощами, чтобы откусить все сразу. Это одно из тех блюд, которые имеют прекрасный вкус, когда вы едите ингредиенты вместе при каждом укусе. Не стесняйтесь заменить курицу с лимоном и чесноком другим мясом, которое вы могли оставить в холодильнике. Так что измените ситуацию немного и попробуйте этот прекрасный многослойный салат сегодня на ужин или обед.

Рецепт салата из курицы с лимоном и чесноком и риса с хумусом

Нетрадиционный салат, сделанный из красивых слоев хумуса, нарезанной кубиками курицы, риса с лимоном, зеленым луком и болгарским перцем, а затем с добавлением лимонного сока.

На 2 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 35 минут

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока (для курицы)
• 3 чайные ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
• 3 капли соли (для курицы)
• 4 черточки молотого черного перца (для курицы)
• 1 (8 унций) контейнер готового хумуса
• 2 стакана вареного белого риса
• 2 столовые ложки лимонного сока (для риса)
• 4 капли соли (для риса)
• 5 ст. Молотого черного перца (для риса)
• 1/2 стакана нарезанного красного болгарского перца
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука (включая зеленую часть)
• 10 маслин для гарнира
• 2 ложки хумуса для украшения
• 1 лимон, разрезанный на четвертинки (по 2 четверти на каждую порцию)

Направления:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. В миске среднего размера приготовьте маринад для курицы, добавив лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Взбейте вместе.
3. Добавьте курицу и дайте мариноваться примерно 10 минут.
4. Вынуть курицу из маринада и выложить на небольшой противень боками.
5. Запекайте до полной готовности (около 20 минут, в зависимости от размера куриных грудок).
6. Дать остыть, а затем нарезать кубиками. Отложите на мгновение.
7. В миске среднего размера приготовьте рис, добавив отварной рис, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте и отложите.
8. В 2 стеклянные сервировочные миски (или 1 большую стеклянную сервировочную миску) добавьте слой хумуса.
9. Затем добавьте слой нарезанной кубиками курицы.
10. Затем добавьте слой риса.
11. Сверху выложите слой зеленого лука и добавьте слой красного болгарского перца.
12. Украсить ложкой хумуса и маслин.
13. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть в холодильнике до подачи на стол.
14. Подавать с дольками лимона.
15. Непосредственно перед тем, как съесть салат, выдавите сверху лимонный сок и / или добавьте немного своей любимой заправки для салата.

Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.

Еще рецепты рисовой миски

Чаша для буррито из риса с кориандром и лаймом
Рецепт рисовой миски с креветками и колбасой Андуй
Гавайские котлеты и рис