Салат из баклажанов Капрезе

Парни любят покер, а девушкам нравится, когда парни моют посуду. Создайте беспроигрышную ситуацию для женщин и мужчин, персонализируя свой следующий покерный вечер с помощью невинных ставок, которые могут освободить вас от рутинной работы на следующей неделе.

Связанная история. Миланский баклажан Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм

Идеальное свидание предполагает нахождение баланса между тем, что любит он, и тем, что любит она. Вкусная еда высоко ценится среди мужчин и женщин, а это значит, что приготовление пищи - это легкая часть. Придумать уникальное занятие, которое понравится обеим сторонам, немного сложнее. Попробуйте предложить игру в покер, которую он, вероятно, любит, но вместо фишек создайте купоны на задания или действия. Например, создайте карточку, освобождающую вас от обязанности посуды или стирки, или карту, на которой написано: проигравший должен спланировать следующее свидание, попробовать мороженое или отказаться от контроля удаленный. Добавьте к этому несколько романтических заданий, таких как массаж спины и ванны при свечах, и ваше свидание на ночь может дать вам дела на несколько недель. Будьте изобретательны и получайте удовольствие от процесса. Поскольку у каждого из вас будет возможность создавать карты, будет смесь вещей, которые вам обоим нравятся. Персонализированная игра - отличный способ наладить общение, и тот факт, что он забил на неделю, заставит вас просить о следующей покерной ночи.

Тот факт, что в вечер покера обычно входят фишки и пиво, не означает, что вы должны подавать его во время свидания. Этот салат из баклажанов Капрезе достаточно простой, поэтому он не займет у вас весь вечер. Его можно подавать как закуску или как еду. Сочетается с фруктовым красным итальянским вином, таким как Кьянти.

Салат из баклажанов капрезе

На 2 порции

Ингредиенты:

1 небольшой баклажан
1 большой помидор
1 чашка нарезанного кубиками сладкого лука
1/4 стакана базилика
1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого лука
1/4 стакана бальзамического винегрета
1/4 стакана муки
1/4 стакана кукурузной муки
Оливковое масло
1 яйцо
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка итальянской приправы
Соль и перец
Бальзамический уксус

Направления:

Разбейте яйцо и выложите его в неглубокую посуду. Добавьте муку, кукурузную муку, чесночный порошок, итальянскую приправу, соль и перец в неглубокую посуду и перемешайте. Баклажан нарезать круглыми кусочками. Обмакните баклажаны в яйцо, а затем в мучную смесь, пока они не станут покрыты.
В большой сковороде налейте немного оливкового масла и дайте ему нагреться. Добавьте баклажаны в кляре и жарьте с каждой стороны, пока они не станут коричневыми и хрустящими. В небольшой сковороде добавьте нарезанный кубиками лук и бальзамический винегрет. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
Помидор нарезать толстыми ломтиками. Жюльен, листья базилика и оставьте для верхушки.
Выложите ломтики баклажана и помидора слоями, чередуя каждый слой. Сверху выложите шарик лука, сыр моцарелла и свежий базилик. При необходимости сбрызните бальзамическим уксусом.