Лето пролетает незаметно, и все, кого я знаю, изо всех сил стараются избавиться от этих пунктов списка. Сходите на пляж, устроите пикник в парке, купайтесь в бассейне, устраивайте барбекю на заднем дворе и ешьте все мороженое. (Пункты, не включенные в список ведра, которые я выполнил: меня заживо съедают комары, получают солнечный ожог и постоянно обильно потеют.)
Более: 7 коктейлей, которые превратят лето в праздник текилы
Однако для меня это все о том, чтобы получать максимум удовольствия от этих прекрасных летних продуктов. Достаточно ли я испекла пирогов? Съел ли я более чем здоровую часть помидоров? Кукуруза в початках использовалась в качестве гарнира к каждому приему пищи? Это вопросы, которые не дают мне уснуть по ночам.
Более: 5 советов, которые помогут завершить проекты дома до конца лета
Клубника - один из основных продуктов лета в моем холодильнике, поэтому я решила приготовить из нее восхитительный завтрак, который по-настоящему понравится публике. Они идеально подходят для летнего бранча. Фриттата из цукини также отлично подойдет для позднего завтрака. А может быть, салат из помидоров и базилика из семейной реликвии? Очевидно, мне нужно как-то добавить кукурузу в початках в это меню ...
На 15 лепешек
Ингредиенты
- 2-1 / 4 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 4 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 6 столовых ложек холодного несоленого сливочного масла
- 1 стакан клубники, нарезанной дольками
- 1 стакан жирных сливок
Направления
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и руками перемешать с мучной смесью. Кусочки масла должны быть размером с горошину. Осторожно добавьте клубнику. Влейте жирные сливки и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.
- Посыпьте прилавок или разделочную доску мукой. С помощью скалки прижмите тесто так, чтобы оно стало толщиной примерно 3/4 дюйма. Используя верхнюю часть стакана, нарежьте тесто кружочками. Выложите лепешки на противень.
- Выпекайте булочки 15 минут или пока сверху не подрумянится. Подавать теплым.
Более: Самая лучшая летняя тенденция «сделай сам» - раскрасить свой собственный… коврик?
