Зимой мы находимся в тесноте - часто запираемся в закрытых помещениях, по крайней мере, с несколькими сопящими, чихающими и кашляющими людьми. Примите меры: ешьте правильно, чтобы укрепить иммунная система, и вы, возможно, сможете избежать болезни в этом сезоне.
Вы знаете, что нужно достаточно отдыхать, часто мыть руки и дезинфицировать общие поверхности и, по возможности, избегать общения с людьми, которые находятся в плохой погоде. Но изменили ли вы свой рацион в разгар сезона простуды и гриппа? Здоровое и сбалансированное питание может иметь большое значение для укрепления вашей защиты. Вот некоторые продукты, которые вы захотите включить в свой рацион.
Апельсины
Апельсины и другие цитрусовые - например, грейпфрут, лимоны, лаймы - богаты витамином С и С. увеличивает производство лейкоцитов в организме, тем самым укрепляя вашу защиту от инфекционное заболевание. Так что да, выпейте стакан OJ, когда вы чувствуете себя не в себе. Еще лучше добавить апельсин в обед, на десерт или в качестве очищающего средства для свежего неба. Они сейчас в сезон, так что вы сможете насладиться ими в их самом сладком и сочном виде. И заведите привычку пить воду с долькой лимона или лайма.
Устрицы
Вы их либо любите, либо ненавидите. А вот любителям устриц повезло. Устрицы богаты цинком, который помогает лейкоцитам (которые борются с бактериями) быстро размножаться. Цинк также помогает укрепить антитела, поэтому они лучше борются с инфекцией. Так что чавкай прочь. (Ваше либидо тоже может повыситься.)
Чеснок
Да, он может быть немного вонючим, но чеснок обладает невероятными полезными для здоровья свойствами. Он содержит противовирусные препараты аллицин и аджоен и может помочь предотвратить инфекции. Однако вы можете чередовать чеснок и устриц, повышающих иммунитет (см. Выше) - чесночное дыхание никому не нравится.
Морковь
Морковь богата бета-каротином, который помогает увеличить количество лейкоцитов и Т-клеток. Попробуйте в этом сезоне также другие апельсиновые овощи. Например, противовоспалительный сквош с высоким содержанием флавоноидов может убить бактерии и микробы, прежде чем они заболеют.
Йогурт
Получите заряд пробиотиков от ежедневной порции йогурта (добавьте в него свежие ягоды, чтобы получить больше антиоксидантов). Полезные бактерии в йогурте помогают поддерживать здоровый баланс микробов в кишечнике. Ищите бренды, содержащие активные культуры.
Рецепты с некоторыми из этих иммунных бустеров
Мускатный кабачок и морковный суп
Рис с куркумой, сладким перцем и чесноком
Красный апельсин, руккола и салат из зеленых оливок
