Как сделать любую закуску изысканной - SheKnows

Маленькие штрихи могут иметь большое значение, когда дело доходит до презентации еды. Эти простые советы помогут сделать даже простую закуску изысканной.

Связанная история. Aldi продает восхитительную закуску на День благодарения, не требующую готовки

Вы, наверное, знакомы с пословицей: «Ешь сначала глазами». Вы могли не знать как быстро, легко и недорого можно профессионально оформить собственные препараты выполнен. Воспользуйтесь этими тремя приемами, чтобы произвести впечатление на гостей на следующей вечеринке.

Мандолина - это удобный кухонный инструмент, который позволяет быстро и равномерно нарезать ломтики или жульен. Кроме того, он, вероятно, будет нарезать намного более тонкие ломтики, чем вы могли бы разрезать просто ножом. Здесь я нарезал огурцы (как сосуды для хумуса) с помощью мандолины, чтобы все ломтики были одинаковой толщины. Он также хорошо подходит для картофеля, моркови, редиса, перца, капусты и многого другого. Вы не пожалеете о небольших инвестициях в мандолину и, вероятно, обнаружите, что регулярно используете ее для эффективного приготовления еды для своей семьи. Я предлагаю Progressive International Adjust-A-Slice и Julienne Mandoline. (

Амазонка, $30)

Распределение спредов добавляет блеска к вашим закускам и обманчиво проста. Все, что вам нужно, - это наконечник для канта и кулинарный мешок или большая сумка на молнии (с обрезанным нижним углом, чтобы образовалось отверстие, достаточно большое для наконечника канта). Вы можете фантазировать с техникой, но все, что вам нужно знать, это как создать простой завиток. Наполните кондитерский мешок наполовину и одной рукой удерживайте верхнюю часть пакета закрытой, а другой рукой держите его за наконечник. Начните с середины закуски и продвигайтесь дальше, чтобы создать границу, используя верхнюю руку, чтобы вытолкнуть начинку, и нижнюю руку в качестве ориентира. Обведите внутрь и вверх, чтобы завершить завихрение. Здесь я использовал французский совет, чтобы добавить сливочный сыр с травами. Пайпинг также отлично подходит для хумуса, гуакамоле и большинства паст и соусов. Вы можете купить кондитерские пакеты и насадки менее чем за 20 долларов. Мне нравятся кондитерские мешки Ateco (Амазонка, $ 6) и набор кондитерских трубок и насадок Ateco из 6 частей (Амазонка, $10).

Тщательно подобранный гарнир может служить нескольким целям. Хотя его часто используют для добавления цветных пятен, этот последний штрих также может сработать для вас, добавив еще один элемент аромата или контрастную текстуру. Йогурт и укроп в изображенном на фотографии борще (холодный свекольный и йогуртовый суп) дополняют его яркий цвет, а укроп усиливает сложность вкуса. Это также будет отличным дополнением к простому морковному или картофельному супу.

Лучшие варианты для быстрого приготовления гарнира

Еще идеи для гурманов

15 изысканных подарков для гостей
Лучшие деликатесы для весенних развлечений
Как приготовить изысканные кофейные напитки в домашних условиях