3 уникальных и свежих бальзамических десерта - SheKnows

Мы так любим бальзамический уксус, что легко можем пить его через трубочку. Однако многие другие могут осудить такое поведение. Поэтому вместо этого мы смешали его с тремя нашими любимыми классическими летними десертами.

Связанная история. Рецепт феты от Джейми Оливера дает этой пасте TikTok большой успех

Вкус уксуса придает каждому из этих фруктовых сладких десертов современный оттенок. На самом деле, вы полюбите их так сильно, что никогда не вернетесь к скучным оригиналам, поверьте нам.

На 6 порций

Ингредиенты:

Для сапожника

• 2 больших персика, нарезанных ломтиками
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана белого сахара
• 1 стакан универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 3/4 стакана нежирного молока
• 1 палочка несоленого сливочного масла, топленого
• Взбитые сливки для гарнира

Для глазури

• 1 стакан бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка соевого соуса

Направления:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для запекания кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
2. Смешайте ломтики персика с сахаром и оставьте на 5 минут.
3. В большой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко и топленое масло и перемешайте, чтобы получилось густое тесто.
4. Выложите ломтики персикового сахара в форму для запекания. Сверху выложите тесто и запекайте около 40 минут или до золотистой корочки.
5. Тем временем сделайте глазурь, доведя до кипения уксус, мед, кукурузный крахмал и соевый соус, постоянно помешивая. Дать нагреться до загустения около 15 минут.
6. Сбрызните сапожник глазурью и наслаждайтесь!

На 6 порций

Ингредиенты:

Для клубники

• 1-1 / 2 стакана промытой и очищенной клубники
• 1/2 столовой ложки сахара
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса

Для мороженого

• 3/4 стакана молока
• 1-1 / 2 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванили

Направления:

1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите клубнику в смазанную маслом форму для запекания и перемешайте с сахаром и бальзамическим уксусом. Жарьте около 15 минут или до мягкости. После приготовления смочите его тыльной стороной ложки, пока не раздавите его.
2. Взбейте молоко, жирные сливки, сахар и ваниль, пока сахар не растворится, примерно 2 минуты. Добавьте измельченную клубнику и бальзамический сок. Накрыть фольгой и охладить не менее часа.
3. После охлаждения перелейте в емкость для замораживания мороженого и взбивайте в течение 15–20 минут или до загустения.
4. Полейте дополнительной бальзамической глазурью и наслаждайтесь!

Примерно на 2-3 порции

Ингредиенты:

• 2 стакана замороженных ягод
• 1 стакан шоколадного мороженого
• 1 стакан молока
• 1 замороженный банан
• Взбитые сливки
• 2–3 столовых ложки бальзамической глазури (используйте рецепт выше в рецепте сапожника)

Направления:

1. Поместите ягоды, мороженое, молоко и банан в блендер. Взбивайте на слабом уровне до густоты и кремовой консистенции.
2. Сверху полейте взбитыми сливками и несколькими чайными ложками бальзамической глазури.

Более сладкие и острые десерты

Рецепт острых лимонных квадратиков
Яркие и живые рецепты грейпфрута
Рецепт салата из острого арбуза