Независимо от того, большое у вас пространство или мало, накормить толпу может быть непросто. Если вы устали толкаться локтями и кричать «пропустите соль», праздничный фуршет - идеальное решение для вашей следующей встречи. У нас есть пять советов, которые помогут вам в этом!
1
Выбери свое меню
Точно так же, как дополнительные элементы можно скоординировать, элементы меню могут делать то же самое. Традиционные праздничные блюда включают в себя такие продукты, как индейка, ветчина и жаркое, а также овощи, фрукты и хлеб. В то время как большинство праздничных блюд имеют нейтральный цвет, другие предлагают яркие оттенки, которые действительно улучшают ваше представление. Для рождественского мероприятия подайте красный пунш в стеклянном кувшине и используйте зеленые овощи, такие как огурцы, спаржу и сельдерей, чтобы они соответствовали вашей красной и зеленой теме. Для пунктов меню, которые не соответствуют вашей теме, используйте подходящий набор блюд, чтобы сделать их цвета менее заметными на столе.
2
Создать фон
Определение зоны шведского стола улучшит ваш развлекательный декор и отправит визуальные подсказки вашим гостям, помогая им определить расположение и поток посетителей вашего помещения. Создание интригующего фона мгновенно превратит ваш праздничный буфет в центр внимания. Он не должен быть сложным или чрезмерным. Фактически, простой фон часто оказывает наибольшее влияние!
В качестве недорогого праздничного фона используйте макулатуру из своего офиса, чтобы вырезать формы снежинок, а затем прикрепите их каскадом на стену за фуршетным столом. Или используйте старую рамку для картин, чтобы развесить украшения или разместить праздничное изображение.
3
Заложить фундамент
В любом аспекте дизайна прочная основа задает тон готовому продукту. Когда дело доходит до обустройства стола, ваш фундамент будет построен из постельного белья и предметов сервировки, которые вы выберете. Начните с определения того воздействия, которое вы хотите, чтобы эти части оказали. Если вы хотите, чтобы ваш стол был ярким и ярким, выберите яркое скатерть и подавайте блюда в посуде контрастных цветов. Или, чтобы создать утонченный и элегантный вид, используйте белую скатерть и белую сервировочную посуду, чтобы они выглядели тон в тон.
Для экономичной, но впечатляющей демонстрации стола используйте то, что есть у вас дома. Превратите прошлогоднюю праздничную упаковочную бумагу в дорожку для стола или свяжите чистые белые листы под небольшими рождественскими елками, чтобы имитировать снег. Думайте нестандартно и не бойтесь творчески использовать нетрадиционные предметы.
4
Группировать похожие товары
Как только фундамент будет установлен, можно приступать к сервировке стола. Хотя может показаться, что фуршетный стол сложен вместе, требуется определенный уровень организации. Для эффективного транспортного потока расставьте одинаковые предметы вместе, начиная с закусок, переходя к основному блюду, затем гарнирам, десертам и, наконец, напиткам. Группирование похожих блюд позволяет гостям быстро принимать решения о том, какие пункты меню они хотели бы попробовать, что позволяет непрерывно перемещать очередь.
5
Создавайте закусочные
Во время праздничных застолий может оказаться невозможным уместить каждый пункт меню в рамках шведского стола. Но не волнуйтесь, если у вас закончится место! Просто разбейте свое меню на более мелкие закусочные, чтобы вместить весь разброс. Используйте большой стол для основных пунктов меню, таких как закуски, гарниры и первые блюда, а затем создайте отдельные виньетки для десертов и напитков.
Разделение пунктов питания может позволить проявить больше творчества в вашем меню. Индивидуальные станции для напитков и десертов предоставляют пространство для создания собственных опций, которые позволяют каждому гостю настраивать свой выбор. Например, используйте напитки, такие как пунш, чай и лимонад, в качестве основы, а затем разместите гарниры, такие как лимоны, лаймы и ягоды, в небольших мисках возле стаканов. Для десертов заправляйте небольшие блюда различными видами посыпок, добавок и украшений. Ваши гости оценят индивидуальный подход и могут даже посоревноваться за лучший кекс!
Больше идей для праздников
Праздничное развлечение руководство по выживанию
Творческие способы охлаждения угощений
5 советов по развлечению без стресса
