Вино, возможно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете об Израиле, но сейчас в стране расположено множество виноделен мирового класса. Узнайте о древней винодельческой промышленности страны и спланируйте дегустационный тур по Святой Земле.
С пятью винодельческими регионами, каждый со своим климатом и почвой, ассортимент израильских вин весьма примечателен для такой маленькой страны (размером с Нью-Джерси). Независимо от того, где вы решите посетить во время поездки в Израиль, поблизости обязательно будет винодельня.
север
Пышный север Израиля - это не то, что большинство людей представляют, когда думают о Ближнем Востоке. Но горы, леса, реки и приличное годовое количество осадков означают, что климат умеренный, а пейзаж красивый. Некоторые из лучших виноделен страны (а также варианты отдыха) можно найти на севере, который включает Галилею и Голанские высоты. Проверьте Галильский горный винный завод
, которая производит около 1 миллиона бутылок в год, или Винодельня Голанских высот, выпускающая вина трех марок (Yarden, Gamla и Golan). Чтобы насладиться уникальным израильским вкусом, не пропустите Римон (гранат) Винодельня, где производятся разнообразные гранатовые вина, которые являются исключительным сувениром.Центральная
В центре страны, от Тель-Авива на берегу Средиземного моря до Иерусалима в центре и до Мертвого моря на всем востоке, находится большинство туристов. К счастью, в этом районе есть множество виноделен. Недалеко от Тель-Авива в городе Зихрон-Яаков находится первая винодельня в современном Израиле. Кармель Винодельня. Они также являются крупнейшими, производя 15 миллионов бутылок вина в год. Стоит посетить и близлежащий винный завод Тишби. Обе винодельни имеют очень гостеприимные центры для посетителей с дегустационными залами и ресторанами. Тишби недавно добавила шоколад Valrhona и дегустация вин центр, который не зря стал популярным.
юг
Хотя южная часть Израиля, состоящая в основном из пустыни Негев, является наименее населенной частью страны, по площади суши она самая большая. И хотя может показаться удивительным, что виноград может процветать в таком засушливом климате, древние прессы для вина, которые можно найти по всему региону, доказывают, что это производилось тысячелетиями. Чтобы совместить историю с дегустацией вин, посетите Сде-Бокер, кибуц, который был летним домом первого премьер-министра Израиля Давида Бен-Гуриона. Помимо мемориала и музея, в кибуце также производят вино, которое вы можете попробовать в помещении. Дальше на юг, Карми Авдат это прекрасная винодельня-бутик, которая производит около 6000 бутылок в год.
Подробнее о поездках в Израиль
10 главных причин посетить Иерусалим
10 вещей, которые нужно сделать в Тель-авиве
Самые благоприятные для вегетарианцев направления в мире
