Эти три вида кексов празднично украшены в честь весны и Пасхи. Все эти кексы просты в приготовлении, но при этом выглядят впечатляюще.
1
Кексы с весенними цветами
Эти шоколадные кексы покрыты толстым слоем ванильной глазури зеленого цвета. Зеленый цвет глазури в сочетании с текстурой кокоса создает впечатление травы. Затем прикрепляют большие арахисовые M&M в форме цветка. Эти кексы легко собираются и очень красочны.
На 24 порции
Ингредиенты:
- 1 упаковка смеси для торта Devil’s food и необходимые ингредиенты
- 1 банка ванильной глазури
- Зеленый пищевой краситель
- 1-1 / 2 стакана тертого кокосового ореха с сахаром
- 1 пакетик весеннего арахиса M&M’s
Направления:
- Приготовьте кексы в соответствии с инструкциями на упаковке, чтобы сделать 24 кекса. Выпекайте их и отставьте, чтобы они полностью остыли.
- В миске среднего размера смешайте ванильную глазурь с зеленым пищевым красителем. Перемешивайте, пока не получите желаемый оттенок зеленого.
- Обильно заморозьте каждый кекс зеленой глазурью.
- В другой миске смешайте кокос с несколькими каплями зеленого пищевого красителя. Перемешайте и перемешайте руками, чтобы полностью окрасить кокосовую стружку.
- Выложите столовую ложку окрашенного зеленого кокоса на каждый кекс и вдавите его в глазурь, чтобы она оставалась на месте.
- Слегка отделив кокос от глазури, прикрепите M&M в форме цветка. При необходимости нанесите дополнительную глазурь, чтобы прикрепить M&M и заставить их оставаться на месте.
2
Кексы Lindt с шоколадным кроликом
Эти кексы с кроликами изготовлены на классической шоколадной основе из смеси для шоколадных тортов. Глазурь и кокос окрашены в зеленый цвет, чтобы кексы имели травянистую текстуру и внешний вид. Кролики Линдт размещены на траве в окружении весенних цветов M&M. Шоколадные кролики Lindt добавляют этим кексам праздничную составляющую, а вкус у них невероятно богатый и декадентский.
На 24 порции
Ингредиенты:
- 1 упаковка смеси для торта Devil’s food и необходимые ингредиенты
- 1 банка ванильной глазури
- Зеленый пищевой краситель
- 1-1 / 2 стакана тертого кокосового ореха с сахаром
- 1 сумка весеннего цвета M&M’s
- 24 шоколадных кролика Lindt
Направления:
- Приготовьте кексы в соответствии с инструкциями на упаковке, чтобы сделать 24 кекса. Выпекайте их и отставьте, чтобы они полностью остыли.
- В миске среднего размера смешайте ванильную глазурь с зеленым пищевым красителем. Перемешивайте, пока не получите желаемый оттенок зеленого.
- Обильно заморозьте каждый кекс зеленой глазурью. Поместите цветные M&M по краю кекса, при необходимости добавив глазурь, чтобы прикрепить конфеты.
- Поместите кролика Линдта (завернутого или развернутого) в центр каждого кекса.
- В другой миске смешайте кокос с несколькими каплями зеленого пищевого красителя. Перемешайте и перемешайте руками, чтобы полностью окрасить кокосовую стружку.
- Выложите по столовой ложке окрашенного зеленого кокоса на каждый кекс вокруг кролика и вдавите его в глазурь, чтобы убедиться, что он останется.
3
Кексы "Птичье гнездо"
Эти десертные кексы имеют наверху птичье гнездо, что создает восхитительный хруст при их употреблении. Гнездо сделано из лапши чау-мейн, покрытой молочным шоколадом и оставленной для застывания. Конфеты в центре - это яйца малиновки, которые были закреплены до того, как шоколад застынет. Эти гнезда кладут на кексы с простой шоколадной основой.
На 24 порции
Ингредиенты:
- 1 упаковка смеси для торта Devil’s food и необходимые ингредиенты
- 1 банка ванильной глазури
- Зеленый пищевой краситель
- 2 чашки молочного шоколада
- 4 чайные ложки растительного масла
- 4 чашки лапши чау-мейн
- 1 пакет конфет весеннего цвета с крапинками "Яйцо малиновки"
Направления:
- Приготовьте кексы в соответствии с инструкциями на упаковке, чтобы сделать 24 кекса. Выпекайте их и отставьте, чтобы они полностью остыли.
- Выложите большой поднос пергаментной бумагой и отложите его в сторону.
- Пока кексы запекаются, смешайте шоколадную стружку с растительным маслом в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи.
- Готовьте в микроволновой печи порциями по 30 секунд, помешивая после каждой порции, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным.
- Аккуратно вмешайте лапшу чау-мейн, стараясь не раздавить ее.
- Перемешивайте, пока вся лапша чау-мейн не покроется шоколадом. Выложите большое количество покрытой шоколадом лапши чау-мейн на поднос, выстланный пергаментом. (Из смеси должно получиться 24 гнезда.)
- Сформируйте из ложек с шоколадным чау-чау-чау-мейн гнезда и положите сверху три яичных леденца.
- Дайте гнездам полностью затвердеть.
- В миске среднего размера смешайте ванильную глазурь с зеленым пищевым красителем. Перемешивайте, пока не получите желаемый оттенок зеленого.
- Обильно заморозьте каждый кекс зеленой глазурью.
- Выдавите полностью высушенное гнездо чау-мейн на верх каждого кекса.
Бонусное видео: торт с кроликом
Еще рецепты кексов
Кексы с молоком и печеньем
Самые необычные и креативные кексы
Кексы с карамельным яблочным пирогом