Придет день, когда главный повар в вашей семье будет работать допоздна, заболеет или уйдет в отпуск. Что делать семье? Придется ли каждому постоять за себя?
В моей семье мой муж - главный повар - к черту гендерные роли. Я изо всех сил старался усовершенствовать свои навыки в приготовлении #basic Crock-Pot, но, по правде говоря, приготовление по рецепту меня совсем не интересует. Мой муж, с другой стороны, подхватил удивительное хобби / навязчивую идею кулинарии, основанную на видео на YouTube. Как вы понимаете, я всячески поддерживаю его страсть, потому что я такой эгоист.
Но когда шеф-повар в вашем доме отдыхает, кто-то должен думать о детях. К счастью, Reddit всегда приходит на помощь. Один Redditor попросил помочь придумать быстрые и легкие замороженные блюда чтобы помочь мужу, пока ее не было в городе на Рождество на три недели.
Особенность замороженных блюд в том, что подойдет не любой рецепт. Некоторые блюда плохо замораживаются. Остальные блюда тают и разогреваются с острым послевкусием. Единственный верный способ определить лучшую морозильную еду для вашей семьи - основываться на опыте или чужих пробах и ошибках.
Опытные повара Reddit, которые побывали там и сделали это, признались, что их семейные замороженные обеды стали самыми успешными. Ознакомьтесь с 10 лучшими идеями еды в морозильной камере, которые можно использовать в последнюю минуту семейный ужин:
1. Буррито на завтрак
Reddit's буррито на завтрак Совет от профессионала: «Я оборачиваю свою бумагу для заморозки, а затем оловянную фольгу».
2. Чили
Reddit's чили Совет от профессионала: «Делайте по одной большой кастрюле, порционируйте их на порцию одного размера и замораживайте».
3. Необычный макарон с сыром
Reddit's макароны с сыром Совет от профессионала: «Если у вас есть небольшая металлическая посуда, например, жестяная, вы можете приготовить макароны с сыром из курицы, брокколи или чего-то еще, но не запекайте ее. Заморозьте его и сообщите ему температуру и время.
4. Домашний соус для пасты
Изображение: Pixabay
Совет от Reddit для соусов для пасты: «Попробуйте различные соусы для пасты (болоньезе, острые помидоры и чоризо / бекон, песто и т. Д.), Бефстроганов из говядины / курицы».
5. Домашний суп или рагу
Reddit's суп Совет от профессионала: «Большинство супов на бульоне хорошо замораживаются. Приобретите или приготовьте замороженную яичную лапшу, которую можно добавить в суп с куриной лапшой, когда он станет горячим ».
6. Лазанья
Reddit's лазанья Совет от профессионала: «Я бы посоветовал вам купить несколько одноразовых алюминиевых сковородок размером с буханку и приготовить лазанью шириной в одну лазанью и лапшу».
7. Готовые куриные тендеры
Совет от Reddit: «Обрезанные куриные вырезки без кожицы -> приправить солью, перцем и лимоном с каждой стороны -> готовить на оливковом масле на плите».
8. Жареная говядина
Reddit's жареная говядина Совет от профессионала: «Наверное, мой любимый рецепт ростбифа: жареный чак весом 2–3 фунта, упаковка ранчо-микса, упаковка au смесь джусов, немного сливочного масла и немного сока из перечной банки (без другой жидкости), скатать на медленном огне в течение 8 часы."
9. Пирог пастуха
Reddit's пирог пастуха Совет от профессионала: «Секрет работы заключается в том, чтобы дать ему простые инструкции по разогреву и приклеить их на верхнюю часть каждого блюда».
10. Тушеный жареный цыпленок
Reddit's жареный цыпленок Совет от профессионалов: «Купите целую курицу и запекайте ее (или купите уже жареную курицу). Вытащите все мясо из тушки и используйте его для куриного салата для бутербродов или буррито (замораживаемых) или просто заморозьте мясо в маленьких пакетиках, чтобы он разогрелся ».
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Более простые рецепты
Как приготовить лучший сырный веганский тако на завтрак
One-Pot Wonder: сливочный веганский мексиканский сыр Mac ‘n’ готов за 30 минут
Сделайте легкую куриную верде энчиладас всего за 20 минут
