Киноа не обязательно должна быть гарниром или ингредиентом салата. Мы использовали его вместо овсянки, чтобы создать идеальное яблочное парфе.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Ищете здоровое парфе для завтрака? Пытаетесь держаться подальше от всего этого зерна? Что ж, у нас есть для вас один вкусный рецепт. Киноа на самом деле является семенем, и оно полно белка и других полезных питательных веществ. Мы добавили квиноа нотку специй для яблочного пирога и взбодрили мягко приготовленные яблоки с легким намеком на специи и небольшим количеством коричневого сахара. Это ваш новый любимый способ начать свой день.
Рецепт парфе из яблочной киноа
Адаптировано из Эпикурейская мама
Дает 4 парфе.
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 1 чашка киноа
- 2 чайные ложки специй для яблочного пирога
- 4 яблока, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 чайные ложки специй для яблочного пирога
- 1 чайная ложка ванильной пасты
- 1 столовая ложка темно-коричневого сахара
- 1 стакан яблочного сидра или яблочного сока
- 4 контейнера ванильного или простого греческого йогурта
Направления:
- Вскипятить воду и всыпать киноа. Накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока киноа не станет пушистой и не останется воды, примерно 15 минут.
- Взбейте киноа вилкой и добавьте специи для яблочного пирога. Отложите в сторону.
- В небольшой кастрюле добавьте нарезанные кубиками яблоки, специю для яблочного пирога, ванильную пасту, сахар и яблочный сидр. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими, а сидр не выкипит, чтобы получить почти сиропообразную консистенцию. Перед приготовлением парфе дайте яблокам остыть.
- В банку Мэйсона или небольшой стакан насыпьте йогурт, киноа и яблоки.
- Это блюдо можно легко приготовить накануне вечером, и оно станет отличным вариантом для завтрака на ходу.
Еще рецепты парфе
Рецепт парфе из тропической мюсли
Рецепт парфе для завтрака в банке масона
Рецепт парфе из хурмы и йогурта
