Посмотрим правде в глаза: никто не ест курица крылья быть навороченными. Мы не собираемся раскапывать крылья в надежде сохранить чувство приличия. Крылышки не подают на тонком фарфоре, и никто в здравом уме не покусывает их края, вздернув мизинец. Тем не менее, я знаю, что я не единственный, кто хочет, чтобы домашняя птица могла быть генетически модифицирована так, чтобы иметь крылья без костей, потому что, черт возьми, эти штуки неприятно грызть.
Более: 27 великолепных способов съесть соус Буффало помимо основных крыльев
Так что, пока не наступит этот великий день в науке, у нас есть два приспособления для обвалки крыльев, которые позволят вам беспрерывно есть мясо. Если у вас нет маленьких детей. Здесь мы не можем вам помочь.
Хак 1: Раскол
- На каждом конце крыла оторвите любой хрящ, удерживающий две кости вместе, и соскоблите кожу или мясо, прикрепленные к этим концам.
- Возьмитесь за один конец крыла одной рукой. Другой осторожно вытаскивайте по одной кости, начиная с самой маленькой.
Взлом 2: Депанцер
- Поставьте крыло на один конец. Снова соскребите кожу или плоть, держась за две кости на другом конце.
- Пальцами и большим пальцем протолкните все мясо к нижнему концу крыла, как будто вы стягиваете штаны. Извините за это сравнение.
Вот и все! Попробуйте их оба - может потребоваться небольшая практика, прежде чем вы освоитесь. Теперь вы можете окунуться и съесть все, что захотите. Пожалуйста.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
