Вы когда-нибудь испытывали тягу к одному-единственному черничному маффину, а не к дюжине? Здесь мы делимся этим быстрым и легким, но полезным рецептом с использованием миндальной и кокосовой муки, натуральных подсластителей и сочной черники. Вам понравится этот единственный черничный маффин, приготовленный за считанные минуты!
Как звучит вкусный маффин, приготовленный всего за пару минут? Здесь мы берем полезные ингредиенты, объединяем их в кружке, и, прежде чем вы это заметите, у вас есть горячий свежий кекс, готовый к употреблению. Использование миндальной и кокосовой муки делает эти кексы очень полезными и не содержит глютена. Они отлично подходят для детей, по утрам или когда вы хотите перекусить.
Рецепт черничного маффина за 2 минуты
Ингредиенты:
- 1 кофейная кружка
- 2 столовые ложки миндальной муки
- 1 столовая ложка кокосовой муки
- 1/4 стакана черники
- 1/2 чайной ложки ванильного или кленового экстракта
- 2-3 столовые ложки ванильного миндального молока
- 1 сырой яичный белок
- 1 столовая ложка чистого кленового сиропа, сырого меда или нектара агавы
- Щепотка соли
Направления:
- Добавьте все ингредиенты в кружку и хорошо перемешайте.
- Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты и снимите маффин с кружки. Дать остыть несколько минут. Подавать немедленно.
быстрая подсказка
Если вы хотите шоколадный маффин, просто откажитесь от черники и добавьте 1-2 столовые ложки какао-порошка или шоколадной стружки, чтобы быстро и легко получить шоколадный маффин.
Еще больше простых и быстрых идей рецептов
4 рецепта из курицы на гриле
Горячие клавиши для ускорения ужина
Бальзамические лепешки из клубники и козьего сыра
