Блины предназначены не только для сладкой начинки. Эти пикантные блины идеально подходят к ужину. Они начинены тыквой, морковью и красным болгарским перцем.
Связанная история. 15 овощных сторон медленного приготовления, которые нужно приготовить сегодня вечером
Ищете увлекательный способ включить в свой рацион больше овощей? Эти пикантные оладьи с овощами - именно то, что вам нужно! Они наполнены цуккини, морковью, красным болгарским перцем и идеально подходят в качестве гарнира или легкого обеда.
Рецепт блинов с овощной начинкой
Дает 8 блинов.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- Молотый перец 1/4 чайной ложки
- 1 маленький цуккини, натертый на терке
- 3 моркови, натертые на терке
- 1/2 большого красного болгарского перца, натертого на терке
- 1 большое яйцо
- 1/4 стакана цельного молока
- Антипригарный спрей
Направления:
- Разогрейте сковороду до 350 градусов по Фаренгейту.
- В небольшой миске просейте муку, пищевую соду, кошерную соль и перец. Отложите в сторону.
- В большую миску добавьте тертые овощи и добавьте яйцо и молоко.
- После смешивания добавьте мучную смесь. Перемешайте до однородности. По мере застывания это тесто станет немного тоньше, потому что цуккини начнет выделять воду. Если он станет слишком водянистым, просто добавьте 1 столовую ложку муки.
- Распылите на сковороду антипригарный спрей, добавьте немного менее 1/4 стакана теста, разгладьте (вы хотите, чтобы блины были тонкими) и готовьте, пока дно не подрумянится, а верх не начнет застывать. Переверните и подрумяньте с другой стороны.
- Наслаждайтесь теплом, и, если его нужно разогреть, просто разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагрейте в духовке.
Еще рецепты блинов
Рецепт блинов на день рождения
Фруктовое лето рецепты блинов
Блинчики из красного бархата с крем-сырной глазурью рецепт
