Говорят, что завтрак - самый важный прием пищи в день, поэтому приступайте к нему на здоровой ноге. Чтобы узнать, как максимально использовать утреннюю трапезу, мы попросили фуд-блогеров взвесить свои любимые советы и рекомендации.
Думай быстро, но сердечно
«В течение недели я обычно тороплюсь и хочу быстро и легко приготовить легкий завтрак. Некоторые фавориты: простой йогурт со свежими фруктами (заранее приготовьте твердые продукты). В это время года я люблю гранаты и ананасы. Сверху насыпьте несколько орехов или льняного семени. Цельнозерновые тосты с арахисовым маслом или быстрое пюре из авокадо с лимоном, оливковым маслом, чесноком и хлопьями красного перца действительно полезны и быстро насытят. И вряд ли что-то может сравниться с одним или двумя яичными яичницами, запеченными с тертым сыром и зеленым луком. Выходные - это совсем другое дело - тогда я обычно приношу бекон и большие ружья ». - Холли Херрик, автор поваренной книги а также писатель еды
Стремитесь к сбалансированному миксу
«Когда дело доходит до здорового завтрака, я всегда стремлюсь к большому количеству белка, цельнозерновых и полезных жиров. Фрукты - отличный способ подсластить еду и добавить клетчатки! Некоторые из моих любимых блюд, когда я тороплюсь, - это густые протеиновые коктейли, которые я могу есть ложкой (часто с гранолой, орехами, ягодами, семенами и / или цельнозерновыми хлопьями):
Греческий йогурт с домашней мюсли и фруктами:
Или цельнозерновые тосты, вафли или английские кексы, покрытые арахисовым маслом и бананом и сбрызнутые медом или кленовым сиропом. Греческий йогурт или яйцо на стороне добавляют кальций, белок и выносливость! » - Блэр Лонерган, блогер, писатель и разработчик рецептов в Опытная мама
Попробуйте еду с опережением замораживания
«Один совет по поводу завтрака, который я использую как занятая мама: я трачу около 10 минут, чтобы приготовить различные смузи с замороженные фрукты и белок, и поместите их в пластиковые пищевые контейнеры, безопасные для замораживания (например, Tupperware).
Я помещаю эти отдельные контейнеры в морозильную камеру и на ночь перед сном ставлю смузи в холодильник. Когда я встаю утром, чтобы собраться на работу, я ем вкусный смузи, пока выбегаю за дверь. — Шари, кулинарный блогер / автор Пикантные специи
Подготовьтесь к утренней спешке
«Приготовьте ингредиенты для завтрака накануне вечером, чтобы утром быстро, полезно и без проблем поесть! Эту миску для завтрака можно полностью приготовить накануне вечером:
Все это можно приготовить за несколько дней до этого, и на следующий день просто потребуется сборка и жареное яйцо:
Заморозьте фрукты накануне вечером, чтобы быстро приготовить смузи утром:
— Уитни Инглиш, Блогер здорового образа жизни / автор Жить и диета в Лос-Анджелесе
Получайте удовольствие от этого
"Нет. 1, убедитесь, что вы действительно его съели! Иногда в утреннем хаосе я сам готовлю еду и оставляю ее где-нибудь, вместо того, чтобы потратить пять минут на то, чтобы ее съесть. №2, готовься! Обязательно выделите время в воскресенье, чтобы привести свой завтрак в порядок. Нет ничего хуже, чем бегать в поисках еды, когда вы спешите выбраться за дверь. И последнее, но не менее важное: не усложняйте задачу - это завтрак! Бублик с козьим сыром, томатный тост или два сваренных вкрутую яйца всегда помогают мне двигаться дальше ». - Шери Томпсон, кулинарный блогер / автор Ешьте хороший ужин
Помните, быстрое все еще может быть ароматным
«Скучное утро буднего дня требует теплых, ароматных и сытных завтраков. Но иногда овес и крупа кажутся слишком тяжелыми, блины нечувствительны ко времени, а фрукты и хлопья слишком скучны. Яйца или бобы на тостах есть в комплекте для выживания, но завтраки можно сделать интереснее. Попробуйте киноа! Да, тот же старый гарнир или основной салат можно легко превратить в сладкий или соленый завтрак за считанные минуты.
Хотя я люблю свою киноа только с солью, перцем и соком лайма, я делаю потрясающую жареную киноа с отварным картофелем и арахисом. Этот рецепт жареной киноа это мое любимое блюдо для скучных будней по утрам. Рецепт не только прост, но и богат белком, клетчаткой, минералами и множеством ароматов. Приготовьте киноа накануне вечером, и блюдо приготовится в считанные минуты! » - Смрути Шах, кулинарный блогер / автор Травоядное животное Cucina
Этот пост был доставлен вам Van’s Waffles.
