По пути в аэропорт из Будапешта я был зол. Только не с тем великолепным дворцом, который превратился в отель, который мы на две ночи называли домом. Не с прогулками по старинным кварталам и уж точно не с гастрономической кухней. Нет. Я был зол на себя за то, что выделил Будапешту только один полный день в нашей летней одиссее. Европа.
Рассказывая о наших планах на лето, многие друзья недоумевали, почему именно в Будапеште? Будапешт обладает очарованием Города Света без отношения. Названный «Парижем Востока», величественные усаженные деревьями бульвары, достопримечательности, музеи, впечатляющая архитектура и художественная культура кафе были соблазнительными.
Нам посчастливилось остановиться в отеле Four Seasons Gresham Palace. Элегантность начала века исходила от мозаичных полов в лобби в стиле Beaux-Arts и высоких стеклянных потолков. Наш номер был одинаково ошеломляющим, с видом на реку Дунай, Цепной мост и холм Буда. Хоть мы и хотели отдохнуть в своих покоях, я собрал войска, и мы отправились исследовать Замковый квартал. Мы пересекли Цепной мост из Пешта в Буду и сели на фуникулер 19 века, который поднялся на холм к Будайской крепости. Отсюда вы можете осмотреть замок, исторические площади и музеи и увидеть драматическую смену караула в Президентском дворце Венгрии. Под замком находится другой мир, средневековый лабиринт пещер и подвалов. Достопримечательности достопримечательностей можно зарядить в кондитерской Ruszwurm, которая занимается сладостями с 1827 года. Вернувшись, мы заметили рикшу под навесом Four Seasons, развлечением для гостей отеля. Я запрыгнул со своими дочерьми, и нас увезли по оживленной улице Зриньи к базилике Святого Стефана и близлежащему фонтану, где дети наслаждались мороженым и резвились в воде.
Еда в Будапеште была приятным сюрпризом. Меланж из венгерских блюд, мяса на гриле, пасты, супов и пиццы легко удовлетворил вкус семьи. Выдающееся местное блюдо? Мягкая, как масло, свинина, коренная в Венгрии, называется Мангалица. В кафе отеля подают вкусные Мангалица Свиное трио. Также выделяются крепкие приправы Венгрии. Мы обнаружили одного поставщика масел холодного отжима, Podor, в ресторане отеля. После отбора проб мы стали счастливыми обладателями 15 бутылок различных масел, уксуса и песто. Вот это и мамины сувениры!
В следующий раз: Будапешт знаменит своими общественными банями. Подземные пещеры создают высокоминерализованную воду, известную своими целебными свойствами. Есть бани турецкого периода и современные бани 20-го века. Бассейны открыты для публики (дети приветствуются) с купленным билетом. Мое внимание привлекли богато украшенные бани Геллерт и Сечени.
