Макароны и сыр бывают разных форм в зависимости от типа пасты и сыра, которые вы используете. Добавление фруктов в макароны с сыром придает им еще один уровень вкуса.
Я пробовала и приготовила несколько разных видов макарон с сыром. Я приготовил быстрый вид из маленькой синей коробочки, и я приготовил такой, который требует хорошего часа и требует сильного перемешивания, чтобы приготовить вкусный сырный соус. В этих разных маках было смешано все, от лука до кукурузы и ветчины. Однако есть одна вещь, которой у моих макарон с сыром никогда не было - фрукты.
Но сегодня Йом Кипур, еврейский день искупления и конец празднования нового года. Яблоки всегда едят во время праздников, чтобы встретить сладкий Новый год. Итак, поскольку Лучшие дома и сады У меня был рецепт макарон с сыром, который включал яблоки, я подумал, что это будет идеальный выбор для этого особого случая. Я был прав. Вы по-прежнему получаете пикантный сырный вкус, который сочетается с вашими стандартными макаронами с сыром. Но теперь у вас есть сладкий вкус благодаря нарезанным яблокам. Это действительно идеальное сочетание.
Яблочный пирог пенне с чеддером
На 8 порций
Ингредиенты:
- 1 кусок сливочного масла, разделенный
- 1 чашка панировочных сухарей панко, разделенных
- 1 чайная ложка молотого тимьяна
- 12 унций пасты пенне
- 2 стакана нарезанных яблок
- 1 нарезанная луковица
- 3 столовые ложки муки
- Соль и перец для вкуса
- 2 стакана жирных сливок
- 1/2 стакана яблочного сидра
- 6 унций сливочного сыра
- 1-1 / 2 стакана белого сыра чеддер
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте 9-дюймовую пружинную форму. Сбрызнуть стенки сковороды половиной стакана панко и отложить.
- Смешайте оставшиеся полстакана панко с двумя столовыми ложками топленого масла и отставьте.
- Готовьте макароны на две минуты меньше, чем указано на упаковке, слейте воду, верните макароны в форму и отложите.
- Пока паста готовится, готовьте яблоки, лук и четыре столовые ложки масла в большой кастрюле на среднем или сильном огне около пяти минут или пока яблоки не станут мягкими. Вмешайте муку, соль и перец и готовьте еще две минуты. Вмешайте сливки и яблочный сидр и варите около 10 минут до загустения и образования пузырьков.
- Уменьшите огонь до минимума и добавьте сыр и тимьян, пока сыр не расплавится.
- Добавьте смесь яблока и сыра в макароны и перемешайте. Выложите смесь макарон ложкой в подготовленную форму, посыпьте сверху смесью для панко и запекайте 40 минут или до пузырей по бокам. Дайте остыть в течение 20 минут, снимите стенки сковороды, нарежьте дольками и подавайте.
Другие рецепты яблок
Яблочный сырный шарик и бри
Салат из краба, яблока и кресс-салата
Клюквенно-яблочный хлеб
