Сегодняшний ужин: сырный рецепт запекания с грибами из индейки - SheKnows

Если вы устали от индейки, но у вас еще остались остатки с прошедших выходных, эта восхитительная запеканка из макарон поможет вам закончить ее.

Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения

Я люблю праздники, потому что, кажется, всегда есть индейка. Неважно, День Благодарения это или Рождество, каким-то образом индейка всегда оказывается вовлеченной. И хотя на следующий день после крупного события нет ничего лучше, чем бутерброды, сэндвич с индейкой три дня подряд довольно быстро устаревает. Вот когда я начинаю искать альтернативы.

Запеканки всегда являются хорошим выбором, потому что они потребляют много индейки, но вы можете добавить кучу других вещей, чтобы приготовить вкусный сытный ужин. Одна из моих любимых запеканок - те, в основе которых лежит паста. Я большой поклонник не только потому, что люблю макароны, но и мой сын тоже. Видишь ли, он не будет есть курицу или индейку, если она сама по себе на тарелке, а если птица прячется в каком-нибудь вкусном макароны, гораздо больше шансов, что он собирается вымыть свою тарелку, и это такой же большой праздник, как и само событие сам.

Запеканка из сырных грибов из индейки

На 4 порции

Ингредиенты:

• 6 унций приготовленной пасты ротини
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 8 унций нарезанных грибов
• 4 зубчика чеснока, нарезанного
• 2 столовые ложки муки
• 1 стакан молока
• 1/4 чашки половина и половина
• Соль и перец для вкуса
• 2 стакана нарезанной кубиками индейки
• 1 чашка тертого итальянского сыра

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смазать форму для выпечки объемом 2 литра кулинарным спреем и отставить в сторону.
2. В большой кастрюле нагрейте масло и сливочное масло на среднем огне. Добавьте грибы и чеснок и готовьте, пока грибы не станут мягкими, около пяти минут.
3. Добавьте муку. Постепенно добавляйте молоко и половину и половину. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума. Варить на медленном огне две минуты или до загустения. Добавьте соль, перец и индейку. Вылейте смесь грибов и индейки в подготовленную форму для запекания.
4. Добавьте пасту и 1/2 стакана сыра к смеси с индейкой и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Посыпьте макароны оставшимся сыром и запекайте 12-15 минут или пока они не подрумянятся. Подавать немедленно.

Другие рецепты из индейки

Запеченная фасоль с индейкой
Лепешка из индейки на гриле
Остатки индейки: гораздо больше, чем просто бутерброды