Несколько лет назад мы с супругой решили перестать платить за кабель. Мы только когда-либо поддерживали Еда Работает в сети часами, и было (и есть) множество Готовка и кулинарные шоу, доступные в потоковых сервисах, таких как Netflix, Hulu и Amazon Prime. Мы поняли, что нам не нужны телеграммы, чтобы кричать на участников Головорез Кухня или грызть ногти за ингредиенты корзины на Нарезанный.
Более: Рейтинг лучших шоу Food Network
И с момента премьеры Netflix Стол от шеф-повара В 2015 году немногие кулинарные шоу действительно соответствовали этому уровню. У сериала, безусловно, есть свои проблемы - например, тот факт, что он серьезно недооценивает женщин-поваров, например, - но в целом впечатления от просмотра невероятно приятны от эпизода к эпизоду.
Стол от шеф-повара - это документальный сериал, посвященный одному повару в каждой серии. В каждом сезоне есть шесть одночасовых эпизодов, и в настоящее время для просмотра доступны три сезона. Есть также две серии спин-оффов:
Стол от шеф-повара: Франция, который дебютировал в 2016 году, и Стол от шеф-повара: кондитерские изделия, премьера которого пятница.
Не уверены, что вам стоит добавить эту серию в свою очередь? Вот всего несколько причин, по которым вам нужно Стол от шеф-повара победитель как можно скорее.
Еда потрясающая
По общему признанию, я никогда не мог позволить себе поесть в большинстве ресторанов, представленных в этой серии. Однако это удивительный чтобы увидеть, что всемирно известные повара умеют использовать даже самые простые ингредиенты.
Возьмем, к примеру, то, как Массимо Боттура из Италии взял свою любовь к «хрустящей части лазаньи» в первом эпизоде первого сезона и превратил ее в свою собственную красиво сервированную еду. Я имею в виду, какие? Он также превращает сыры во всевозможные текстуры, как вы можете видеть на его Лента Instagram.
Посмотреть этот пост в Instagram
Спагетти мечтают стать лазаньей (хрустящей частью)
Сообщение, которым поделился Массимо Боттура (@massimobottura) в
Более: Взгляд на самые экстравагантные королевские свадебные торты
Сериал прекрасно снят
Прекрасна не только еда. Стол от шеф-повара Это невероятный визуальный опыт, от мельчайших деталей рук поваров, накрывающих еду, до создания снимков экстерьера ресторана или городских пейзажей. В отличие от резких, ярких огней кулинарных соревнований или иногда слишком мрачной кинематографии других документальные фильмы, эта серия обеспечивает идеальный баланс. Трудно оторвать взгляд от любой серии.
У известных шеф-поваров есть увлекательные истории (особенно у женщин).
Каждый эпизод Стол от шеф-повара фокусируется на жизни и работе другого всемирно известного шеф-повара, а страсть, которую они выражают в своих интервью и в своей работе, не имеет себе равных. Некоторые из их борьбы поистине душераздирающие, а рассказы других просто завораживают. В любом случае их стойкость, когда они работали над достижением своего нынешнего статуса, всегда вдохновляет.
Первым эпизодом, который оставил меня искренне очарованным, был эпизод с описанием Ники Накаямы. Странная цветная женщина, которую называют одним из самых инновационных шеф-поваров, работающих сегодня, Накаяма создает новое меню в своем ресторане N / Naka. каждый вечер. В своем эпизоде она сказала, что предпочитает создавать для своих гостей серию сплоченных блюд, которые обеспечат интимный, личный опыт, особенно для постоянных клиентов. Это очень тяжелая работа.
Посмотреть этот пост в Instagram
Оцукури 📷: @gastronomyblog #nnaka #modernkaiseki #kaiseki #nikinakayama # 懐 石 #ChefsTable
Сообщение, которым поделился n / naka (@nnakarestaurant) в
Чтобы достичь этого уровня успеха, Накаяма тренировался под руководством уважаемых шеф-поваров Такао Изумида и Морихиро Онодера. трехлетний рабочий тур по Японии, а также открытие и закрытие двух разных ресторанов, когда они не поддерживали ее страсть. Во время серии Накаяма рассказала, что она постоянно подорвана из-за ее пола и внешности, но она никогда не отказывалась от борьбы. Теперь ее мастерство широко используется в пищевой промышленности.
Хотя в сериале мало женщин, женщины, которые в нем есть, такие трудолюбивые, преданные повара, которые постоянно расширяют границы, когда дело доходит до еды.
Это идеальный компромисс для просмотра в компании собеседника.
Если вы действительно любите сериалы Netflix и ваш партнер (или друг, или член семьи) просто хочет посмотреть Великий британский запекать опять таки, Стол от шеф-повара обеспечивает хороший баланс между ними. Он понравится гурману, художнику и / или историку, увлеченному биографией, и обеспечит многочасовую беседу.
Когда на прошлой неделе я сел, чтобы пересмотреть первый сезон (мой любимый), мы с супругой долго разговаривали о традициях итальянской кухни по мотивам эпизода Массимо Боттура. Мы также говорили о нехватке женщин, представленных в сериале, что привело к разговору о том, что женщины часто недостаточно представлены во всем мире продуктов питания, несмотря на то, что на кухне так много страстных, трудолюбивых, талантливых женщин везде - буквально, где угодно - в мире.
Более: 44 невероятных шоу на Netflix, которые вам стоит посмотреть
Вы откроете для себя множество мест, которые можно добавить в свой список путешествий.
Если вы хотите «поесть по всему миру» или даже просто зарезервировать столик в действительно модном, очень вкусном ресторане, чтобы произвести на кого-то впечатление (что кто-то может быть самим собой), Стол от шеф-повара предоставляет множество направлений. Еда в этом сериале аппетитная и великолепная, и, как говорят все опрошенные, ее стоит съездить, чтобы попробовать.
Стол от шеф-повара полностью возродил мое желание поехать в Италию и Францию, а также побудило меня вернуться домой в Калифорнию и совершить долгую поездку по побережью с упором на еду. Доминик Кренн, представленный в третьем эпизоде 2 сезона, владеет Atelier Crenn в Сан-Франциско, и мне кажется, что я необходимость пойти просто посмотреть, насколько новаторскими бывают ее блюда в реальной жизни.
Посмотреть этот пост в Instagram
Ананас, приготовленный на углях, фундуке, карамели и сливках от @ atelier.crenn #stmoritzgourmetfestival
Сообщение, которым поделился Доминик Кренн (@dominiquecrenn) в
Это напоминает другие шоу, которые вам, вероятно, нравятся
Ты любил Энтони Бурден: без оговорок? А как насчет сериала PBS Ум шеф-повара? Жизнь шеф-повара? Стол от шеф-повара имеет ту же информативную атмосферу, что и эти серии, но фокус немного другой. Это более личный подход, хотя он всегда связывает историю каждого шеф-повара с более широким культурным контекстом. Сериал глубоко погружается в культурную историю еды, как эти повара ставят традиции с ног на голову. не насмехаясь над уроками, которые они извлекли у поваров постарше, а в некоторых случаях - у членов семьи и предки. Он также предлагает полный взгляд на жизнь этих поваров, включая личные данные, которые вызывают воспоминания, но также имеют отношение к тому, что они делают и как они это делают.
Если я еще не убедил вас проверить Стол от шеф-повара, это может быть безнадежным делом. Но для большей убедительности обратите внимание на эту прекрасную закуску от шеф-повара Энрике Ольвера, представленную в Стол от шеф-повара Сезон 2.
Посмотреть этот пост в Instagram
Чичаррон-де-Полло-кон-Эскамолес
Сообщение, которым поделился Энрике Ольвера (@enriqueolveraf) в
Приятного аппетита!
