Вы, наверное, знаете Тайлера Флоренс как знаменитого шеф-повара и звезды Food Network. Возможно, вы не знаете, что он также является соучредителем Sprout Foods, отцом и защитником здорового питания для детей.
Хорошая еда, вкус и многое другое
Взрослые много знают о вкусах и питательных свойствах здоровой пищи, такой как лебеда и мускатная тыква, но знают ли младенцы, малыши и дети? Может, не так уж и много.
«Как отец, я всегда думаю о том, как заставить своих детей питаться здоровой пищей, даже когда время - это проблема», - говорит Тайлер. «Как шеф-повар, я хочу угощать их вкусной едой и создавать отличные отношения с разнообразными продуктами».
Таким образом, он был соавтором Еда из ростков и разработала линейку продуктов, которые на 100% являются органическими, с использованием уникальных методов приготовления и сочетаний вкусов, которые нравятся младенцам и детям. Благодаря своим креативным, питательным рецептам и инновационной экологически чистой упаковке Sprout Food предлагает поэтапное детское питание, от младенцев до малышей.
Совет эксперта
У нас была возможность послушать Джеффа Стеллы, эксперта по здоровому образу жизни Sprout Food, чтобы понять, что такое Sprout.
Она знает: Как приготовлено детское питание Sprout, чтобы оно нравилось детям? Отличается ли это от разрабатываемых рецептов, которые нравятся взрослым?
Джефф Стелла: Мы используем интересные сочетания ингредиентов, которые усиливают друг друга, чтобы получить прекрасные вкусовые сочетания. Во многих наших рецептах используются ингредиенты, которые обычно не подаются или не смешиваются вместе, но мы тщательно выбираем высококачественные, органические ингредиенты, которые, как мы знаем, создадут удивительные вкусовые ощущения. Вот почему дети и взрослые любят нашу продукцию.
Создание еды для детей и взрослых очень похоже, когда вы начинаете с лучших органических ингредиентов и сосредотачиваетесь на создании вкусных сочетаний с прекрасным вкусом. Для младенцев с растущим аппетитом, которые учатся питаться самостоятельно, мы начинаем с сильно протертых продуктов и увеличиваем насыщенность наших рецептов по мере того, как они становятся малышами.
СК: Как вы думаете, могут ли младенцы и дети отличить хорошую, здоровую пищу от не очень здоровой?
GS: Мы считаем, что важно как можно раньше вводить в рацион полезные и полезные продукты, чтобы было легче пробудить в них любовь к здоровой пище на всю жизнь. Дети, которые так воспитаны, вероятно, с большей вероятностью будут задирать нос от сильно подслащенной пищи, потому что на самом деле она не будет для них на вкус «настоящей» едой.
СК: Что делает Sprout Food уникальным - от еды до упаковки?
GS: В Sprout наша миссия - предлагать младенцам и детям с самого начала широкий выбор вкусных и питательных продуктов. Это способствует развитию вкусовых предпочтений и тем самым здоровое питание привычки на всю жизнь.
Мы предлагаем комбинации фруктов, овощей, злаков и белков, и мы были первой компанией, которая включила овощи на каждом этапе. Следовательно, мы помогаем родителям предлагать своим детям более сбалансированную диету, чем рецепты с преобладанием фруктов, обычно предлагаемые другими брендами. Наши блюда поставляются в закрывающихся пакетиках, удобных сервировочных подносах и легко открываемых упаковках, некоторые из которых подходят для использования в микроволновой печи. И вся наша упаковка предлагает родителям безопасность, не содержащую бисфенола А.
СК: Каковы преимущества употребления органических продуктов?
GS: Органические продукты не должны содержать никаких добавок, консервантов или пестицидов. Они часто богаче важными питательными веществами, такими как антиоксиданты, чем продукты, произведенные традиционным способом, а органические продукты полезны для фермеров, животных и окружающей среды.
СК: Что впереди пищевые тенденции для детей ты видишь, направляясь в нашу сторону?
GS: Один из них - постоянное употребление здоровых зерновых, таких как киноа, просо, ячмень и коричневый рис. Также интересно использование «суперпродуктов», таких как асаи, греческий йогурт и черника.
СК: Что бы вы сказали новым родителям о детях и питание?
GS: Важно как можно раньше знакомить детей с полезными фруктами, овощами, зерновыми и белками, чтобы они приобщились к этим продуктам и полюбили их.
Разнообразие тоже важно, и сочетание овощей с фруктами, зерновыми и белками может помочь развить вкус, а также обеспечить их важными питательными веществами.
СК: Ваши продукты разработаны с учетом пищевой аллергии?
GS: Мы разрабатываем все наши продукты с учетом основных аллергенов и учитываем потребности родителей. Наша упаковка имеет четкую маркировку, поэтому легко определить, подходит ли конкретный вкус их ребенку.
Приготовить отличную еду
Летом попробуйте этот рецепт Тайлера Флоренс с использованием Sprout Food и домашних или местных овощей - это полезный вариант, который понравится даже детям.
Сладкие и соленые блюда из мускатной тыквы и морковный суп
Ингредиенты:
- 1 нарезанная луковица
- 1 зубчик чеснока, нарезанный или измельченный
- 2 пакетика Sprout Sweet Baby Carrots
- 3 пакета Sprout Roasted Butternut Squash
- 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
- Соль и перец для вкуса
- 4 столовые ложки сливочного масла (если хотите, меньше) или 2 столовые ложки оливкового масла
- Кленовый сироп (по желанию; рекомендуется около 1 столовой ложки)
Направления:
- Растопите 2-4 столовые ложки сливочного масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и аккуратно обжарьте, пока он не станет мягким, около 5 минут.
- Добавьте чеснок и обжаривайте около 3 минут, пока он не начнет подрумяниваться.
- Добавьте ростки, тыкву и морковь, а также куриный бульон и готовьте, пока он не прогреется. В качестве альтернативы вы можете использовать меньше или добавить бульон или сливки, чтобы добиться желаемой густоты супа.
- Добавьте соль, перец и кленовый сироп по вкусу.
Чтобы узнать больше, посетите Росток.
Подробнее о питании
8 питательных веществ, которые необходимы женщинам в своем рационе
Неожиданные советы по питанию на весну
Увеличение веса: виновата непереносимость пищевых продуктов?
